Ha nagy mennyiségű ételt vásárolna, tudnia kell, hogyan tárolhatja ömlesztve az ételeket. Mert nem akarod, hogy a dolgok rosszul legyenek, mielőtt használnák őket, és Ön biztosan nem akar kártérítési problémákat okozni magának. Tehát nézzük meg a helyes módját, hogy mindent tároljunk a friss termékekről a gabonára és a húsokra.
01 - Gyümölcsök és zöldségek
Sok esik gyümölcsök és zöldségek - alma, körték, hagyma, burgonya, téli squash - ideális hosszú távú tárolásra. Csak találjon egy hűvös, sötét helyet, hogy tárolja őket, és hónapokig tartanak.
Hogyan kell tárolni
Az egyéb gyümölcsöket és zöldségeket fagyasztva, szárítva vagy konzerválva kell tartani, ha hosszú távra szeretné őket tárolni. De a nyár ízét a tél közepén érdemes megerőltetni.
Hogyan lehet befagyasztani
- almák
- banán
- cékla
- szeder
- Áfonya
- brokkoli
- kukorica
- zöldbab
- gombó
- hagyma
- körte
- tök
- spagetti squash
- nyári squash
Hogyan szárítsuk meg a gyümölcsöket és a zöldségeket egy szárítóval
Hogyan lehet
02 - Hús
03 - Gabonafélék
Fagyassza le a lisztet, a barna rizst és más gabonákat, amikor megkapja őket, hogy megöljenek minden olyan rovarcukrot, amely jelen lehet (yuck!). Ezután zárja le őket légmentesen záródó tartályokban, mielőtt áthelyezi őket a kamrájába vagy a készletbe. Ha van egy hely a fagyasztóban, tartsa ott őket. Az egész szemek hónapokig szobahőmérsékleten rancidálnak, de a fagyasztóban végtelennek tartják.
04 - Diófélék
A nagy olajtartalmú dióhéjban gyorsan elfecsérlik őket, ezért a legjobb, ha helyük van a fagyasztóba tárolva. A hűtőszekrény a következő legjobb fogadása. És ha feltétlenül meg kell őrizned őket a kamrában, hagyd őket a héjban, amíg nem tudsz enni.
05 - Tej és tojás
Tej, sajt és tojás nem feltétlenül az első dolog, amire gondolsz, mikor vásárolnak ömlesztve, de ha meg tudod tartani a fagyasztóhelyet, akkor biztosan érdemes raktározni, ha jó eladást találsz.
Hogyan lehet befagyasztani
A porított tej 18 hónapig tartja a kamrában, ezért csak azt vegye igénybe, amit ésszerű idő alatt felhasználhat. Íme néhány tipp, hogy meghosszabbíthassuk az eltarthatósági időt, és segítsen meghatározni, mikor kell kicserélnünk.
És a tej nem az egyetlen dolog, amit por alakban vásárolhat. Tartsa porított író , tejföl, nehéz krém és tojás a raktárban, így mindig van néhány a kezét.
06 - Gyógynövények és fűszerek
A szárított fűszernövények (házi készítésűek vagy boltban vásároltak) évekig tartanak, de a legjobbak az első évben, miután megszáradtak. Szóval töltsd fel ennek megfelelően.
Kedvelem a friss fűszereket? Ezután tölti be a fagyasztót, amikor a szezonban van. Határozatlan ideig tartanak.
Hogyan lehet befagyasztani
07 - Szárított bab
Csak annyi babot vásároljon, amennyit csak egy éven belül használhat. Az idősebb babok hosszabb ideig áztatnak és főznek, és soha nem fognak teljesen felengedni.
08 - Vásárlás amit használ. Használja az Ön által vásárolt terméket.
Könnyű elszállítani, ha ömlesztve vásárol. Ragaszkodj az ételhez, amelyet ismered a családod enni, és megvenni azokat olyan mennyiségben, hogy tudják, hogy képesek enni. Egy 50 font zsák liszt nem takarít meg pénzt, ha senki sem szeretne sütni a családjába, és az év végén 49 fontot dobál ki.
Szintén okos, hogy fontolja meg az élelmiszerek eltarthatóságát, amikor értékeli, mennyit kell vásárolni:
- A kiskereskedelmi élelmiszerek eltarthatósági ideje
- A fagyasztott élelmiszerek élettartama
- A hűtött élelmiszerek eltarthatósági ideje
- Rövid élettartamú ételek
Tartsa a kamráját, a készleteket és a fagyasztó (ka) t jól szervezett , így tudod, hogy mire van kéznél, és próbáld meg megtervezni az étkezdéseket attól, amire van. A készletlista nagy segítség lehet:
Forgassa át a készletet, a legrégebbi élelmiszereket először, és rendszeresen ellenőrizze az élelmiszer tároló területeit a kártevők fertőzéseinek és mechanikai hibáinak jeleként. Az áramkimaradások nagy élelmiszer-veszteségeket okozhatnak, amikor ételeket tárolnak ömlesztve, így bölcs dolog, hogy van egy terv a helyén.