A dió a legkedvezőbb takarékos élelmiszer. Ők gazdag fehérje és szív egészséges zsír, megtalálható és begyűjtött ingyen, és fordítsa a legegyszerűbb receptek egy ínyenc kezelésére. De ha a mogyoró nem megfelelően tárolódik, gyorsan elbaszódhatnak, és ez egyáltalán nem mentes . Menjünk át, hogy a mogyoróhúst kell tárolni, tehát nincs semmiféle hulladék.
Elkészítése házi vagy gyümölcsös dió tárolására
A saját diófélék betakarítása nagyszerű módja a pénzt megtakarítani, de néhány extra lépést kell tennie ahhoz, hogy a diója készen álljon a tárolásra.
Először a napirenden: győződjön meg róla, hogy a dió száraz. Miután a szabadban volt (és időt tölt a földön), valószínűleg extra nedvességet hoznak létre, és meg kell szabadulnod tőle, így nem penész. Ez elég könnyű. Miután eltávolította a héját a diófélékből, terítse ki őket egy árnyékos területen, jó levegőáramlást biztosítva, és hagyja, hogy több napig száraz legyen. A bejáratott tornác ideális helyszín, mivel védelmet nyújt a mókusoktól és más állatoktól, amelyek megpróbálhatják megakadályozni a vontatásodat.
Amikor a dió száraz, 48 órán keresztül ragadja meg őket a fagyasztóba, hogy megöli azokat a hibákat / tojásokat, amelyek benne vannak. Ez durvább lehet, de a bolti anyáknak rovarokra is kell bánni.
* A gesztenyét nem kell szárítani, de le kell fagyasztani.
Miután gondoskodtok ezekről a lépésekről, a diófélék ugyanúgy tárolhatók, mint a kereskedelmileg előállított diófélék. Nézzük ezt a folyamatot.
A helyes módja a mogyorók tárolására
A dióféléket tárolhatjuk a héjból vagy a kagylóból. Tarthat tovább, ha tárolja őket a héjban, de könnyebben megfoghatók és használhatók, ha először héjba rakják. Szóval ez személyes preferencia kérdése. Bármelyik esetben fontos, hogy a dióit légmentesen záró tartályban tárolja, így megfelelő nedvességtartalmat tart fenn.
Még egy műanyag fagyasztó táska is elvégzi a munkát.
A diófélék minőségének megőrzéséhez tartsa távol őket a hagymától és más magas szagú ételektől. Hajlamosak a dolgok szaga körül.
A héjas anyákat szobahőmérsékleten legfeljebb három hónapig tárolja. A hüvelyben vagy héj nélkül tartott hüvelyeket legfeljebb hat hónapig tárolja a hűtőszekrényben, vagy egy vagy több évig a fagyasztóban.
Címkézze meg a diófélék csomagjait azzal a dátummal, amikor raktárba kerültek, így tudják, melyikeket használják először.
Ha a mogyoró kóstolódni kezd, csak egy tésztát készítsen egy 350 fokos sütőben 10 percig. Visszaadja az ízüket. Csak ne várd meg, hogy javítsa a rancid dióféléket. Miután az olajok a diófélékben rosszul mennek, nincs rögzítésük. De mindaddig, amíg követi ezeket a tárolási tippeket, ez nem lehet olyan probléma, amellyel valaha foglalkoznia kell.
A gesztenyekről szóló szó
A gesztenyek nem olyan polc-stabilak, mint más diófajták, és másképpen kell kezelni. Olvassa el a "Gyertyák betakarítása és tárolása" című cikket a teljes tárolási utasításokért.