Stock fel a hús, miközben olcsó és elkerülje a fagyasztó égése
Az ömlesztett hús vásárlása nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarítson meg, mert gyakran magasabb árat kap, ha egyszerre többet vásárol. Ha találsz egy alkut , osztd el a ruhádat, és mentse a részeket mind a rövid, mind a hosszú távú tároláshoz.
Csomagoló hús rövid ideig tartó fagyasztáshoz
Bármely hús, amelyet a következő néhány hónapban használni fog, egyszerűen a csomagolás eredeti csomagolásában fagyasztható. Azonban érdemes egyszeri étkezést adni, ha még nincs.
A fagyasztott húsokat nehéz elkülöníteni, amíg meg nem oldódik, és miközben fagyaszthat, amit nem kell, megszáradhat. Éppen ezért a legmegfelelőbb a fagyasztás előtt különálló étkezési részekre bontani, így csak felolvasztani azt, amire szüksége van. Helyezze az étkezési méreteket egy fagyasztó táskába, vagy csomagolja be a fagyasztópapírba.
Csomagoló hús hosszú ideig tartó fagyasztáshoz
A hús a fagyasztóban is tárolható néhány hónapnál hosszabb ideig. Ebben az esetben nagyobb védelmet kell biztosítania a fagyasztó égésétől .
Adjon hozzá egy fólia, fagyasztó vagy fagyasztópapír réteget az eredeti csomagolás körül. Vagy feldobja az egészet egy fagyasztó zsákban.
További tanácsok a hús készítésére a fagyasztóra
- Kérd meg a hentestől, hogy húsdarabot csomagoljon bizonyos adagokban. Kérdezd meg például, hogy csomagolja be a földi marháját egy font csomagokban, vagy csomagonként csak két steaket.
- Otthon, ossza el a húst, attól függően, hogy mennyit fogyaszt a család egy átlagos étkezésért. Készítsen csomagokat egy vagy két darab csirkével személyenként vagy osztott húsból csomagokra, amelyek elég kicsiek mindössze egy hétig.
- A csirke és egyéb baromfit darabokat szárnyakba, dobosokba, mellbe és combba rendezheti, így könnyű választási lehetőségeket kínálnak bizonyos ételeket.
- Készítsünk grill kész burgereket a földi marhahús fűszerezésével, és alakítsuk ki egyéni süteményekké. Csomagolja be ezeket a fagyasztót mészhéjpapír segítségével minden patty között, és helyezze őket egy fagyasztó táskába.
- Győződjön meg róla, hogy minden hús csomagot dátumosítja, mielőtt a fagyasztóba helyezi. Ez megkönnyíti a csomag első használatának megismerését.
- Ha találsz egy másik foglalkozást a hússal, fordítsd az állományt a fagyasztóba. Helyezzünk újabb húst a halom aljára és a régebbi húsokat a tetejére, hogy először megesett.
- A forgalmas hússzámláló munkatársai véletlenül a műanyag csomagolást vagy a hentespapírt felhordhatják a földhúsba. Ez bosszantó, ha gyors ételt szeretne, és főzés közben le kell olvasztania, csak azért, mert a fagyasztott csomagolást lehetetlen eltávolítani. A húscsomagolás megakadályozása érdekében fagyasztás és újrafelvétel szükséges.
Forrás:
- > USDA
- > University of Illinois kiterjesztés