Ez a legjobb módja a burgonya tárolására, hogy hevesen maradjanak frissek

Hónapokig tartanak, ha megfelelően tárolják

A burgonya a konyhaszekrénynél hosszabb ideig tart, mint a legtöbb gyümölcs és zöldség, de végül elkezdenek kelni és elveszíteni néhány frissességüket és ízüket. Ha tudja, hogyan tárolja őket megfelelően, akkor maradnak friss hetek, ha nem hónapok, tovább. Mindössze annyit kell tárolnod, hogy hosszabb ideig maradjanak egy kartonpapír, egy papír vagy hálózsák vagy egy kosár. A burgonya négy-hat hónapig tart, ha megfelelően tárolják.

Itt van, hogyan

Ez egy egyszerű folyamat, de azt a "T" -nek kell követnie a legjobb eredmény érdekében.

1. Ellenőrizze az összes burgonyát puha foltok, csírák, penész, lapát sérülés és kártevő károsodás miatt. Csak a tökéletes burgonya alkalmas hosszú távú tárolásra.
2. Helyezze a burgonyát egy karton dobozba, papírzsákba, hálózsákba vagy kosárba a jó szellőzés érdekében. A műanyag zacskók nem engedik meg lélegezni, és jelentősen rövidebbé teszik az eltarthatósági időtartamot, ezért távolítsa el őket egy műanyag zacskóból, ha egy otthont hozott nekik.
3. Tárolja krumplit hűvös, nedves és sötét helyen (45-50 ° Fahrenheit az ideális hőmérséklet tartomány). Ha fűtetlen alagsorban van, ez tökéletes hely a burgonyának. Szigetelt garázs vagy fészer talán télen is működhet. Soha ne tároljunk burgonyát a hűtőben. A túl hideg hőmérséklet a burgonyakeményítőt cukorvá alakítja.
4. Ellenőrizze a burgonyát rendszeresen, és távolítsa el azokat, amelyek puha, szétesett vagy csírázták, hogy ne okozzanak több burgonyát rosszul. (Még akkor is, ha a burgonya csírázik , még mindig biztonságosan enni, amíg szilárdan érintkeznek, és nem zsugorodnak.)

tippek

Sokkal többet tudni a burgonya tárolásáról. Tartsa szem előtt az alábbi ötleteket:

• Ha a burgonya homoszexuális, engedje meg nekik, hogy meggyógyuljanak, mielőtt tárolja őket.
• Ne mossa meg a burgonyát, amíg készen nem áll a használatára.
• Tartsa távol a burgonyát más termékektől, hogy megakadályozza az ízforgalmat és a korai érlelést. Különösen fontos, hogy tartsa a burgonyát hagymától. Mindketten felszabadítják a másikat érő gázokat. Ezáltal a kombinált burgonya és a hagymás tároló dobozok mindent elhanyagolnak.

• Ha még nem vásárolta vagy termesztette a burgonyát, vegye fel a burgonyát, amelyről ismert, hogy jól tárolja. Néhány burgonya jobb, mint a többi. Itt van néhány jó "tartás" burgonya, hogy fontolja meg a növekvő vagy vásárol.
• Kövesse ezeket a tippeket, hogy tartsa a burgonyát a csírázás idő előtt.
• Ha saját krumplit termesztesz, különösen fontos, hogy megfelelően tárolja őket. A boltban vásárolt burgonyát általában növekedésgátlókkal permetezik, amelyek lassítják a csírázást. A burgonyának nem lesz ilyen előnye (bár a kertészek azt mondják, hogy ez egyáltalán nem előnyös).
• Célja, hogy ne tároljon több burgonyát, mint ősszel és télen. Amint a tavasz megérkezik, ezek a burgonyák elkezdenek csírázni. Persze, ha kertész vagy, a csírázott burgonya egyáltalán nem probléma. Csak vágja fel a burgonyát, hogy minden egyes darab szemmel legyen; engedje meg őket, hogy kiszáradjanak, majd ültessék be őket a kertjébe. Ha olyan fajtákat szeretsz, amiket szeretsz, akkor ez jó módja annak, hogy évről évre megtartsák őket, anélkül, hogy hozzáadnának ráköltségeket.