Tervezik, hogy az otthon termesztett burgonyáit tárolják télen? Miután kiütötte őket, a következő lépés az, hogy meggyógyítsa őket. Így történik ez:
- Ellenőrizze alaposan a burgonyát, és távolítsa el azokat, amiket ütővel vagy lapáttal ér el. Jól vannak a mai vacsorához, de nem tartják meg a hosszú távú tárolást.
- Hagyja le a maradék burgonyát egy hűvös, árnyékos helyszínen, magas páratartalom mellett, és hagyja ott egy-két hétig. Ne aggódj, hogy eltávolítod a szennyeződéseket. Sokkal könnyebben leszorítanak, ha a bőrök megszilárdulnak, és kevésbé valószínű, hogy károsíthatja őket.
- Ellenőrizze a burgonyát a keményedési folyamat során, és dobja ki a penészgombákat, így nem terjed más burgonyára.
- Miután a kikeményedési idõ eltelt, ellenõrizze ismét a burgonyát, és tökéletlenséggel távolítsa el. Ezután tárolja a burgonyát az alábbi irányelvek szerint :
Burgonya termesztési és tárolási tippek:
- Néhány burgonya jobban tárolja, mint mások. Növelje az esélyét a sikerre, ha kiválasztja az egyiket a tartási fajták közül .
- Engedje meg, hogy a burgonya szőlője teljesen elhúzódjon, mielőtt ásná a burgonyát. Tartanak tovább, ha igen.
- Vágja vissza öntözését néhány héttel a betakarítás előtt, hogy keményítse fel a burgonya bőrét.
- Szedje le a burgonyát egy száraz napon, és vigyázzon arra, hogy tartsa őket ki a napból. A napfénynek való kitettség zöld színűvé válik (és a zöldburgonya valóban toxikus ).
- A növekvő örökségfajták? Ügyeljen arra, hogy tartsa vissza a következő év vetőburgonyáját.