A kakukkfűből és azon kíváncsi, hogy van-e valami más a fűszer rackben, amit a helyén használhat? Vannak valójában több közös gyógynövény, amely képes helyet foglalni. Próbálkozzon ezekkel a helyettesítőkkel:
Próbálja meg a Majoram vagy az Oregano
Ha nem vagy a kakukkfű, cserélje ki egyenlő mennyiségű sós, majoránti vagy oregánót. Ez a legközelebb áll a kívánt aromához. Ha nincs ilyen gyógynövénye a kezében, akkor a baromfizsék, a Herbes de Provence vagy az olasz fűszer is működni fog, mivel ezek a fűszerek mindegyike tartalmaz kavizsust.
Míg a rozmaring a kakukkfű rokona, nem jó helyettesítő. A Rosemary sokkal szúrósabb és háttérbe szorítja a recept más receptjeit.
Ha nincs ilyen javasolt helyettesítõje, csak hagyja el a kakukkfüvet, és folytassa a receptet. Mivel a kakukkfűt általában más gyógynövényekkel együtt használják, valószínűleg még sok egyéb összetevő is van a receptben, hogy ízt adjon a kész edénynek.
A szárított trimm frissítése frissen
Ne verejtsd el, ha a recept friss kakukkfűre szólít, és mindaz, amit megszáradt. A friss kakukkfű használata egyszerű. És éppen olyan könnyű helyettesíteni friss kakukkfű szárított .
Ha a kakukkádat a kertjébe növesztik, győződjön meg róla, hogy fagyaszol valamit, amíg a szezonban van, így egész évben friss kakukkfűvel lehet főzni. Fagyassza le, tegye le a kakukkfűcseit egy sütőlapra, és villogni hagyja. Ezután tegye át egy fagyasztó táskába, miután teljesen megfagyott.
Nem kell eltávolítani a kakukkfű leveleit a fás szárukról, mielőtt befagyasztaná. Várjon rá, amíg készen nem áll a receptre.
Milyen trójai íze tetszik
A timám földszerű, erdei ízű, citrusfélék és menta jegyekkel. Íze finom, és jól illik más fűszernövényekhez, ezért olyan sok növényi keverékben jelenik meg.
Általában hús, hal, leves, készletek, mártások, kenyér és növényi ételek ízesítésére használják, így nagyon sokoldalú gyógynövényt készítenek. Miközben a kakukkfű a Földközi-tengerben őshonos, ezért a mediterrán ételekben jól láthatóan a kakukkfű gyakran szerepel Franciaországban, Olaszországban, a közel-keleti és az amerikai konyha területén. A legtöbb gyógynövénytől eltérően a hőt is elviselheti. Ez különösen alkalmas pörkölt húsok, levesek és levesek használatára.
Szerezzen további helyettesítő súgót
Mielőtt visszatér a recepthez, töltsön be egy másodpercet a teljes összetevő helyettesítési listájához . Több mint 70 helyettesítéssel segít, ha megtalálja a hűtőszekrényt vagy a kamrát. Tartalmaz továbbá olyan helyettesítést is, amely segít az ételallergiában.