Nem, és ez az egyetlen étel, amely nem pusztít
Tartsa szorosan figyelemmel a edényedet, és szükség szerint állítsa be a hőt.
Nem akarod, hogy a víz felforraljon. Ha a méz túl magas hőmérsékleten van, akkor a mézben lévő előnyös enzimeket ölni fogja.
Siet?
Meleget is felmelegíthet a mézzel. Csak 30 másodpercig főzzük, keverjük fel és melegítsük fel újra, amíg a cukor újra fel nem oldódik a mézbe. Csak tudd, hogy ez a módszer valószínűleg meg fogja ölni az összes előnyös enzimet és a nyers mézben talált különleges tulajdonságokat. Emiatt csak a mikrohullámú módszert használhatja a pasztőrözött méz kristályosítására. Mindezek a különleges tulajdonságok már hiányoznak a mézből.
Honey tárolási és felhasználási tippek
A méz idő előtti kristályosodása érdekében a mézet szobahőmérsékleten tárolja. A méz tárolása a hűtőszekrényben gyorsan leáll, és nem szükséges, mivel nem rossz.
Annak érdekében, hogy a méz ne pocsékuljon, a mérõpoharat vagy a kanál sütõolajjal vagy forró vízzel mossa le, mielõtt kiértékeli a mézet.
Ez azt eredményezi, hogy a méz leesik a csészéből vagy a kanálból, amikor egy recepthez ad hozzá, így semmi sem marad hátra. Amilyen drága, mint a méz ezekben a napokban, biztos, hogy nem akarod lemosni a lefolyóba.
Ha van egy beragadt fedője, egy percig forró vízzel futtassa az edényt, hogy lágyítsa fel az éppen keményített mézet.
A fedélnek meg kell lazulnia, amikor újra megfordul.
Honey póttag
Ha valaha elszaladtál, akkor több helyettesítőt is használhatsz , amíg egy másik jarhoz nem jutsz el a boltba. Valójában több mint 70 alapanyag van, amely helyettesítheti a mézet , a mandulából és a vanília kivonatból a szegfűszernek, sőt a sörnek is.
Bővebben az élelmiszerek élettartamáról
Miközben azon gondolkodik, hogy mennyi ideig tart a méz, időbe telik, hogy megtudja a kiskereskedelmi élelmiszerek eltarthatóságát, a hűtött élelmiszerek eltarthatóságát és a fagyasztott élelmiszerek eltarthatóságát . Könnyen válaszolnak az ilyen eltarthatósági kérdésekre is: