Hogyan lehet megakadályozni a fagyasztókészüléket?

Fagyasztva égetett zöldbab. Fotó © Erin Huffstetler

Az olyan élelmiszerek befagyasztása, amiket nőtt vagy értékesítettél, nagyszerű módja annak, hogy megőrizze az élelmiszerbolt számláját, de néha az égetett fagyasztás visszavonhatja az összes erőfeszítést. Ne hagyd, hogy ez történjen veled! Íme egyszerű lépések, amelyek segítségével megakadályozhatja a fagyasztó égését :

  1. Használja a megfelelő tartályokat. Csak a fagyasztóhoz tervezett zacskókat vagy konténereket kell a fagyasztóba tenni. Vastagabb műanyagból vagy üvegből készülnek, és segítenek megőrizni az étel kiszáradását.
  1. Távolítsa el a lehető legtöbb levegőt. A tartályban levő levegő befogása az élelmiszerrel gyorsan a fagyasztó égéséhez vezet. A probléma elkerülése érdekében csak a teljes tárolóedényeket fagyassza le (csak feltétlenül hagyja el az 1/2-es fejlécet a bővítéshez). Ezután vegyen egy percet, amíg a záróedényeket lezárja (vagy szívja be) a tartályból.
  2. Dupla csomagolás. Ha egy ideig a fagyasztóba kerül, adjon neki egy második védelmi réteget, legyen az azt jelenti, hogy egy másik zsákba dobja, vagy egy extra réteg fagyasztópapírt, fagyasztó csomagolót vagy fóliát ad hozzá.
  3. Hagyja az ételeket, mielőtt befagyasztja őket. Ez biztosítja, hogy ne csapdossa be a gőz belsejébe a csomagolást (ez később jégkristályokká válik), és hogy nem okoz más, a fagyasztóban lévő ételeket felengedni és feleslegesen felfrissíteni.
  4. Ne fagyjon túl sokat egyszerre. Ily módon megnöveli a fagyasztó hőmérsékletét, és az ételeket, amelyek már ott vannak, felengedni.
  1. Használja először a legrégebbi élelmiszereket. Címkézze és dátumozza mindent, így tudni fogja, mi van. Ezután először használja a legrégebbi dátumokat tartalmazó csomagokat, így minimálisra csökkenti azt az időt, amit a fagyasztóban tölt.
  2. Ne nyissa ki a fagyasztót több, mint amire szükséged van. Ha a hőmérsékletet a fagyás alatt vagy alatt tarthatja, kevesebb esélye van a fagyasztó égésére. Mivel a hűtőszekrény fagyasztója valószínűleg sokat nyitható, jó értelemben van, hogy csak azt tárolja, amit jelenleg használ, és mindent megtart egy külön fagyasztóban.
  1. Húzza le a fagyasztó hőmérsékletét. Győződjön meg róla, hogy a fagyasztó éppen 0 ° F fokig van beállítva, így az ajtó kinyitásakor kevesebb a hőmérséklet.
  2. Tartsa a fagyasztót teljesen. Próbálja meg a fagyasztót legalább 75% -ban tartani, így hideg marad akkor is, ha ki kell nyitnia az ajtót vagy új elemeket kell hozzáadnia. Ez segít abban is, hogy a dolgok hosszabb ideig fagyottak le áramkimaradás alatt.
  3. Ne töltse túl a fagyasztót. Győződjön meg róla, hogy a fagyasztó hátoldalán lévő szellőzőnyílások nincsenek elzárva, így a hideg levegő megfelelően cirkulál, és minden étel ugyanazon a hőmérsékleten marad.
  4. Válassza fagyasztását óvatosan. A hűtőszekrény-fagyasztók és az álló fagyasztók automatikus leolvasztása néhány munkát takarít meg, de sok fagyasztó égést is okoz. Ha egy második fagyasztót szeretne vásárolni, fontolja meg egy mellkasfagyasztóval, amely lehetővé teszi, hogy az élelmiszereket leghosszabb ideig tárolja a legkevesebb minőségromlással.