Itt van a megfelelő módja annak, hogy maximalizálja a frissességet, amikor fagyasztja a kenyeret

Készítsen Store-megvásárolt vagy Házi készletet hosszabb ideig

A kézműves, pékség és házi kenyér nem hosszú életű. Olyan látványos íze van, amikor friss, de egy-két nap múlva elakadhat, és a penész megjelenhet. És lehet, hogy a legtöbb kenyér maradt. A kenyérfagyasztás sokáig megőrzi.

Rövid távú tárolás

Házi készítésű kenyér befagyasztása három hétnél rövidebb ideig, csomagolja be egy kis műanyag csomagolást, fóliát vagy fagyasztópapírt, miután teljesen lehűlt és lefagyott.

Helyezze az üzletben vásárolt kenyeret közvetlenül a fagyasztóba. A beérkező műanyag zacskó pár hétig védi. A tekercsek és a zsemlék befagyasztásához helyezze őket egy fagyasztó táskába és tömítse szorosan.

Hosszú távú tárolás

Ha három hétnél hosszabb ideig fagyasztja a kenyeret, szorosan zárja be a műanyag csomagolást. Ezután fóliába vagy fagyasztópapírba csomagoljuk újra. Írja be a dátumot a kenyérre, mielőtt befagyasztja a fagyasztóba, és próbálja meg használni hat hónapon belül.

A kenyér kenésére

Egyszerűen helyezze a kenyeret a hűtőszekrénybe egyik napról a másikra. Egyedi szeletek egyenesen a kenyérpirítóba juthatnak. Mire pörkölnek, fel is olvadnak.

Kenyérfagyasztási tippek:

• Ha hosszabb időt vesz igénybe, hogy enni egy kenyeret, szeletelje a kenyerét, mielőtt a fagyasztóba helyezi. Ez lehetővé teszi, hogy kihúzza mindazt, amire szüksége van
• Takarítson meg időt több kenyérsütés egyszerre, és fagyassza be az extrákat.
• Menj előre az ünnepi vacsora előkészítéséhez, hogy minden kenyeret elkészít, és néhány héttel a vendégeket érkezel, majd a fagyasztóra. Majd egyszer felolvasztjuk őket a hűtőszekrényben egy éjszakán át, és melegítsük fel őket, mielőtt enni.

• A kész kenyér helyett fagyassza le a kenyér tésztát. Kevesebb helyet foglal el és lehetővé teszi, hogy élvezze a frissen sült kenyeret, amikor csak akar. A fagyasztott sütőbe is dobhatod. Csak tartsa szemmel a kenyeret a sütési idő vége felé, és szükség szerint több percet adjon hozzá. Lehet, hogy úgy találja, hogy annyi, mint egy további 15 perc sütni.

Egyéb módok az extra kenyér használatára

Ha nem akarsz kötni egy csomó fagyasztó helyet, használhatja az extra kenyeret is, hogy zsemlemorzsát vagy krutont készítsen. Mindaddig, amíg megfelelően száradtok le, ugyanolyan polc-stabilak lesznek, mint a boltban vásárolt verziók, és finomabbak lesznek, mivel személyre szabhatja ízlését.

A kenyér puding egy másik nagyszerű módja annak, hogy extra kenyeret használjunk. A sütőben vagy a crockpotban készíthető, és néhány percet vesz igénybe. Nézze meg ezeket a 10 felhasználási módot az elhullott kenyér számára, és csodálkozhat azon, miért gondoltál arra, hogy fagyasztja a túl kenyeret.

Stock Up az olcsó kenyér

Töltse le a fagyasztót napos kenyérrel a pékségben. 75 százalékkal kevesebbet fog fizetni, mint a boltban.