Gyors és egyszerű alternatívák
A doboz vagy palack megvásárlása drágább lehet, mint az alternatívák. Készíts egy egyszerű helyettesítőt, hogy mentse a pénztárcáját és az egészségét.
Hozzávalók
A legegyszerűbb helyettesítők paradicsomszószból, paradicsompüréből vagy konzerv paradicsomból készülnek. Csak víz hozzáadásához lesz szüksége. Ön készítheti saját paradicsomlé friss paradicsomból , de megköveteli, hogy főzzük a paradicsomot, és adjunk hozzá sót és fűszereket.
Készítmény
Használja ezeket az utasításokat a paradicsomtermékek paradicsomszósszal történő helyettesítésére:
Paradicsommártás a paradicsomlé helyettesítésére
- Keverje össze egy rész paradicsomos mártással és egy rész vízzel, amíg jól keveredik. Például 1/2 csésze paradicsomos mártással és 1/2 csésze vizet, hogy 1 csésze paradicsomlé.
- Ez az alternatíva nagyon közelíti hozzá, hogy mit kap a konzerv paradicsomlé. Ellenőrizze a paradicsomszószon lévő címkét, hogy lássa, mit tartalmazhat a paradicsom mellett. A paradicsomos szószok gyakran a hagymát és a fokhagymát foglalják magukban, habár nem fűszerezettek.
- Ha nem használod a paradicsomszósz egészét, és néhány nap múlva nem fogod használni a többiet, befagyaszthatja azt, hogy megmaradjon a későbbi felhasználásra.
Paradicsompüré a paradicsomlé helyettesítésére
- Keverjük össze egy rész paradicsompürét és négy rész vízzel, amíg jól keverik. Például 1/4 csésze paradicsompürét és 1 csésze vizet.
- Sok kereskedelmi paradicsomlé az Egyesült Államokban valójában elkészített paradicsompüréből készül, így nem észlelhet különbséget. Mint a paradicsomszósznál, ellenőrizze az összetevők listáját bármilyen érzékenység ellen.
Egész vagy Diced konzerv paradicsom pótlása a paradicsomlé
- Az egészet vagy a kockára vágott paradicsomot keverje össze egy gyümölcsléjével vagy keverőjével, amíg sima.
- Lehet, hogy megpróbálja a gyümölcslevet a magok és a pép mennyiségének eltávolítására.
Alternatív pótlások paradicsomlé számára
Ezek az alternatívák nem olyan tökéletesek, mint a paradicsomszósz, a paszta vagy a konzerv paradicsom használata, mivel más ízesítő elemeket is tartalmaznak. De lehet, hogy csipetnyi vagy a receptjeik módosításával dolgozik.
- Paradicsomleves: Keverje össze egy rész leves koncentrátumot három rész vízzel. Ha készenléti meleg levest használ, hígítsa meg egy rész levest és két rész vizet. A klasszikus Campbell's Tomato Soup magas fruktóz- kukoricaszirupot és búzalisztet tartalmaz, amellett, amit általában a konzerv paradicsomléjában talál. Lehet, hogy a paradicsomlé a szokásosnál édesebb, és bármilyen receptet beállíthat, hogy csökkentse bármely más édes elemet. Ne használja ezt a levest, ha érzékeny a gluténre.
- Ketchup vagy Catsup: Egy csipetnyi, akkor helyettesítheti hígított catsup vagy ketchup paradicsomlé egy recept. Adjunk hozzá egy rész ketchupot nyolc rész vízhez. Például 1 evőkanál ketchupot (0,5 uncia) és 1/2 csésze vizet (4 uncia). A ketchup, mint a leves, édesítőszert is tartalmaz és általában hagymát tartalmaz. A ketchuphoz és a catsuphoz hozzáadott fűszerek a sima paradicsomlevetől eltérő ízűek, ezért a recepteket megfelelően módosítani kell.
- Növényi táplálék: Ha nincs szüksége vagy megkívánja a paradicsomot a receptben, akkor helyettesítheti a növényi húsleveseket, ha erre van szüksége. A koncentrációt a felhasznált levestől függően kell beállítani. A paradicsom édes eleme és egy csillogó eleme van, amelyet cukrozhat egy édesítőszerrel, egy kis citromlével vagy ecettel.
- Juicing Other Vegetables: Ha van egy gyümölcscentrifuga vagy keverőgép, más zöldségek is helyettesíthetik a paradicsomot. A szín és az édeskésség érdekében a vörösbors, a céklát vagy a sárgarépát fel lehet vinni. Hozzáadják saját íz-elemeiket, így kísérletet kell találnia arra, hogy megtalálja a legjobban tetszését. Egy kis citromlevet vagy ecetet adhat hozzá a paradicsom savasságához.