Hozzávalók:
Különféle zöldségek (hagyma, sárgarépa, zeller, paradicsom, brokkoli, gomba stb.)
A választott fűszerezés (só, bors, fokhagyma, babérlevél stb.)
Víz
Utasítás:
1. Helyezzünk zöldségeket és fűszereket egy nagy edénybe, és fedjük le vízzel.
2. Forraljuk fel.
3. Csökkentse a hőt és párolja több órán keresztül.
4. Ha a leves gazdag színt és ízt fejlesztett ki, húzza ki a zöldségeket, és a húsleves használatra kész.
Crockpot módszer:
Ha nem szeretné, hogy egész nap kötődjön a tűzhelyhez (ki csinálja?), Mindent ragaszkodjon egy crockpotban, és főzzük egy órára magasra. Ezután vegye le a fedelet, és alacsony hőmérsékleten főzzen addig, amíg a leves gazdag színt és ízt nem alakul ki.
Hogyan viselkedni tárolja házi hagymát:
Házi leves tartja a hűtőben 3-4 napig, és szépen lefagy. Csak helyezzük el néhány fagyasztószekrényes edénybe vagy tárolóedénybe (ne felejtsd el elhagyni az 1/2-es fejlécet ), így van lehetőség a bővítésre, és tartsd a fagyasztóba, amíg szükséged van rá.
tippek:
1. Nem tudja biztosan, hogy mely zöldségeket vegyen fel a húslevesében? Íme, amit mindegyik hozzá fog járulni:
Paradicsom - savasság és szín
Gombák - húsosság
Sárgarépa, kukorica - édesség
Burgonya - test
Káposzta, zeller, brokkoli, zöldbab - féreg
Hagyma, fokhagyma - enyhén fűszeres
2. A zöldségcseresznye és héja nagyszerű levest. Tartsa meg a konténert a fagyasztóban minden esélyt és véget, és mindig az olcsó és ízletes zöldségleves készleteket kapja.
3. Jégkockatálcák fagyasztása; akkor húzza ki a kockákat, amikor szüksége van rájuk. Két kocka egyenlő egy negyed csésze húslevest.
Lásd még: