4 dolog, amit a Springform pan helyett használhat
Mi a Springform Pan?
A springform pan egyfajta torta tál, amely két részből áll. Van egy alapja és egy cserélhető gyűrű, amely a serpenyő oldalának szolgál. Amikor a gyűrűt az alaphoz rögzíti, egy teljes torta tálca van, amely úgy működik, mint bármely más torta.
Ez egyáltalán nem különleges.
De amikor elveszi, akkor a tavaszi serpenyő ragyog. Ha van egy törékeny torta, mint a sajttorta, akkor ezt a serpenyőben. Akkor, ha befejezte, az oldalakat kikapcsolhatja, így a torta még mindig ott ül a tálban. A sütés és a sütés kiszolgálása sokkal könnyebbé válik, teljesen kiküszöbölve, hogy át kell vinni a süteményt a serpenyőből, és el kell távolítani a torta megszakításának kockázatát.
4 A Springform pan alternatívái
Ha nincs konyhaszekrényedben egy rugós serpenyő, ne verejtsd ki. Számos dolog van a helyén. Íme néhány lehetőség:
1. Tálaljuk a tortáját a tálból
Tényleg el kell távolítanod a tortát a serpenyőből? Ha hajlandó átugrani a késztermék fotójának közzétételét, és nem érdekli a bemutatás, csak töltsd le a kész tortát a serpenyőből. Amíg ízletes, senki sem törődik vele.
2. Illesszen egy sütõtálat pergamentpapírral vagy alumínium fóliával
Bármely süteményt vagy pite-tányér csak finom lesz, mint egy rugós serpenyő helyettesítője. Illessze a serpenyőt fóliával vagy pergamenpapírral, hogy finoman emelje fel a tortát, ha elkészült. Hagyjon hosszabb fóliát vagy papírt a serpenyőből, hogy megkönnyítse a felemelést.
Talán arra gondolsz, hogy egy négyzet alakú serpenyőt használsz, így két réteggel vonhatod össze, mindegyik irányba. Ez a megközelítés egy olyan hevedert kínál, amelyet fel lehet emelni a torta megszakítása nélkül. Előfordulhat, hogy egy második személy, aki segítséget nyújt az emeléshez, szintén hasznos.
3. Sütjük a tortát egy szilikonos torta tálban
Ha a torta invertálható, hogy eltávolítsa a serpenyőből, a szilikon torta edények csodálatosak a sütemény sértetlen felszabadítására, és minden formában elérhetőek. A szilikon edények nem jól működnek a sajttorta számára, de jó alternatívát kínálnak a nagyobb süteményekhez. Ügyeljen arra, hogy a szerszámot jól permetezze és lisztessé tegye a kibocsátáshoz.
4. Sütjük a Cake egy eldobható fólia Pan
Vegyél egy egyszer használatos fóliatálat és vágd le az oldalakat, miután a torta lehűlt. A legjobb kiadás érdekében hűtsük le a süteményt a hűtőszekrényben, és éles késsel futtassuk a szélét, mielőtt levágjuk a fóliát. Ez a módszer ugyanazt a koncepciót használja, mint a rugósapka, anélkül, hogy meg kellene vásárolnia (és tárolnia) még egy serpenyőt. Ez a megközelítés határozott győztes, ha azt tervezi, hogy ajándékozza meg a tortáját, vagy vegye be egy eseményre, mert nem kell aggódnia, hogy megkapja a tálat. A dollárbolt jó forrás ezeknek az olcsó, dobogó edényeknek .
Számos formában és méretben hordoznak.
Receptek módosítása Springform Pan helyettesítők számára
Mivel a rugóformájú edények általában meglehetősen magasak, valószínűleg meg kell osztania a tortafeltöltést két edény között, vagy használjon egy nagy serpenyőt, például egy 9 "x13" -et, vagy mindkét esetben tervezi a sütési időt. Gyorsabban sütjük, figyeljük a tortánkat, és húzzuk ki a sütőből, amint elkészült.
További felszerelés a Konyhai berendezések számára
Ha más dolgok is vannak, a tavaszi serpenyő mellett, amely még nincs saját tulajdonában, akkor valószínűleg alternatívát is találhat nekik. Kattints bármelyik konyhai eszközre a cserék listájához.