Mi a teendő, ha nincs bustoló kefe?

Nincs ecset? Nem probléma: a megoldás a te konyhádban van

Egy olyan receptre dolgozik, amelyhez egy basting kefe szükséges? Ne izzadjon, ha nincs (vagy nem találja meg a tiédet). Valószínűleg több olyan tétel van a konyhájában, amelyet helyettesíthet. A basting kefével az élelmiszerek tetejét olajokkal, mázákkal, marinádákkal, mártásokkal vagy tojásos mosókkal lehet bevonni. Szóval, meg kell találnia valamit, ami ugyanazt a munkát végzi, és üzletiben vagy.

Olvassa el, hogy megtudja, hogyan használhatja öt kemény ecsetpótló anyagot.

Bármelyik ilyen opció ugyanúgy működik, mint egy boltban vásárolt basting kefe - és sokkal kevesebb költséggel jár -, és nem hagy békés takarítással.

Leveles zöldségek

Salátát, zellert és különféle fűszernövényeket használhat, mint előkészített kefét sósételekhez. A marinadákhoz , mártásokhoz és olajokhoz használjon leveles zöld "basting keféket", amikor húsokat vagy zöldségeket bosztál. Még a gyógynövényeket egyenesen a kertből is kiválaszthatja, hogy húst húzzon a grillre.

Papírtörlő

Ezek különösen jól működnek az olajjal, olvasztott vajjal és tojásos mosással. Csak gömbölje fel a papírtörülközőt, és áztassa az alsó sarkot a basting folyadékban. Óvatosan dörzsölje ezt az ételeit szükség szerint. A vastag szalvéták csípésen is dolgoznak, de hajlamosak lesznek szétesni, ezért ügyeljen arra, hogy az élelmiszerben ne legyenek apró darabok.

Kávé szűrők

Fogja meg a kávé szűrőt, és használja, mint egy papírtörlő. Mivel az anyag vékonyabb és nagyobb valószínűséggel szakad el, a legjobb, ha ezt a trükköt megőrzi, ha hígabb folyadékokkal dolgozik.

Tiszta, nem használt ecset

A sörtékkel ellátott ecsetek nagyon hasonlítanak egy hagyományos ecsethez, így ez egy tökéletes alternatíva. Ügyeljen arra, hogy ragaszkodjon egy új ecsethez. Nem akarsz olyan festéket vagy más kémiai anyagot használni, amelyre mártott. Vigyázz minden sörtékre, amelyek az ételedbe eshetnek.

(Ez közös probléma a konyhai minőségű ecsettel is). Csak vedd ki őket, és te jó vagy.

Fagyasztó táska

Dobd el az ételeket, amelyeket a fagyasztott zsákba kell vinni a basting folyadékokkal, szorosan zárd be, majd adj jó rázkódást az étel felvételéhez. Dobja a táskát, ha kész.

Az ujjaid

Egy csipetnyi, az ujjait is használják a basting kefe. Csak mossa meg a kezét, mielőtt megérintette volna az ételt. Ezután használjon egy kanalat, hogy a csészébe csepegtesse az edényt, és az ujjaival dolgozza fel. Ne feledje, hogy ez nem jó ötlet a grill nyílt lángja fölött.

Tipp

Ha - mindezen javaslatok ellenére - úgy döntesz, hogy hozzáadsz egy basting kefét a konyhai eszközök gyűjteményéhez, keress egy szilikonból. Megmenteni fogja azt a problémát, hogy megpróbálja megtisztítani az olajos folyadékokat a basting ecséből és hosszabb ideig tart.