Cookie Cutter póttagok
Nézz körül a konyhád, és meg kell találni néhány tárgyat és eszközöket, amelyek segítenek vágni cookie-kat. Az alakzatok lehetnek olyan egyszerűek vagy összetettek, ahogy tetszik, és személyre szabva, hogy megfeleljenek egy félnek, ünnepnek vagy bármilyen alkalomnak.
Ha megpróbál egy ilyen módszert, és egyszerűen nem működik, ne aggódj! Egyszerűen labdázd ki és dobd ki a tésztát, és próbálkozz újra!
- Egy pohár. Ez az egyik leggyakoribb megoldás, és jól működik. Különböző méretű cookie-kat készíthet különböző méretű üvegek használatával.
- Lehet, hogy a lisztet az üvegborítással kell ellátni, hogy a tészta ne szoruljon bele.
- A vékony peremű üvegek jobban működnek, mert könnyebben át tudják vágni a tésztát.
- Egy üres óntartó. Az egyik hátrány az üveg használata, hogy nincs egyszerű módja annak, hogy a tésztát, ha elakad. Ha eltávolítja a konzervdoboz mindkét végét, a probléma megoldódott. Amikor a tészta beakad, egyszerűen tolja ki az ellenkező végéről.
- Ügyeljen arra, hogy hajlítsa meg az éles darabokat, amelyek meg tudják vágni vagy felszakítani a tésztát.
- Vágott szabadkézi alakzatok. Használjon egy kicsi, éles késsel vagy pizzavágóval a tetszés szerinti kekszdarab vágását.
- Készítsen sablonokat kartonból vagy pergamentumból , viaszt vagy egyszerű papírt egyszerű formákhoz, mint például a szívek, a sárgabarackok, a tojások és a virágok.
- Bonyolult formák esetén (vagy ha nem nagyon vagy jó a rajzolásnál), használd a számítógépedet, és kinyomtathatod a tintasugaras forma alakját. Győződjön meg róla, hogy a kívánt méret a cookie-khoz.
- Vágjon alapvető geometriai alakzatokat, például négyzeteket, gyémántokat és háromszögeket, a tésztát egy négyzetre forgatva. Használjon egyenes szélességet vagy vonalzót, hogy irányítsa a pizza vágóját a tészta hossza mentén, amíg meg nem kapja a kívánt formát.
További lehetőségek a cookie-k kialakításához
- Tegye le a cseppeket. Használjunk egy evőkanálnyi egyenletes palacsinta tésztát; helyezze őket egy cookie lapra; és sütjük. A receptben megadott sütési időnek működnie kell, de gyorsabb sütés esetén figyelnie kell a cookie-kat.
- A labdákat egy gördülőcsappal vagy egy kanál hátulján is ki lehet simítani.
- Vágjon szeleteket egy rönkhengerből. Roll a tészta egy rönk és vágja le a cookie-kat késsel. A sütési idő kissé eltérhet, ezért figyeljen a sütőbe
- Ha receptje a vastagságot ajánlja a tészta kijuttatásakor, próbálja meg szeleteket vágni a lehető legközelebb.