Mit kell használni, ha nincs inni blendje
Ha nincs egy merülő keverője, ne aggódjon. Vannak más készülékek és technikák is, amelyek segítségével ugyanazt az eredményt érheti el. Lásd alább a különböző népszerű receptek javasolt pótlékait, amelyek egy merülő keverőt igényelnek.
Kiegészítők egy búvár keverőhöz a levesek készítésénél
A levest általában főzőedényeken vagy holland sütőkön főztek a tűzhelyen. Ha sima levest készítesz, mint például a paradicsomleves, a borsólevél vagy a bisque, a merülő keverő tökéletes eszköz a leves pürézéséhez. Azonban ugyanazt az eredményt érhetjük el, ha egy pár csésze levest egyszerre egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba keverhetünk. Ha ezt a megközelítést alkalmazza, győződjön meg róla, hogy kis adagokban dolgozik, különösen, ha a leves forró. Ez megóvja a fröcsköléstől vagy robbanástól a keverőben vagy az élelmiszer-feldolgozóban. Csak félig töltse fel a készüléket, és győződjön meg róla, hogy a fedél jól van a helyén, mielőtt bekapcsolná.
Ha nem akarja, hogy a leves tökéletesen sima legyen, ne pörköljön mindent. Például egyes szakácsok inkább egy borsóleveset preferálnak, amelynek maradék borsó maradt. Használhat keverővel vagy élelmiszer-feldolgozóval a pépet, amely sima textúrát igényel.
Kiegészítők egy búvár keverőhöz, amikor süteményeket készítenek
A salátás öltözködés, a majonéz vagy a salsa egy merülő keverővel gyors és egyszerű lehet.
Azonban egy élelmiszer-feldolgozó ugyanolyan hatékony lehet a salátaöntetekhez és a majonézishez. A különböző összetevők hozzáadása a keverőedénybe és a keverő behelyezése helyett az összetevőket az élelmiszer-feldolgozó táljába és az impulzusba keverje, amíg a kívánt textúrát el nem éri. Ez különösen akkor hasznos, ha a recept az olaj egyenletes áramláshoz való hozzáadását kéri. Csak átszúrja az élelmiszer-feldolgozó tápvezetékébe, hogy beilleszkedjen a többi összetevőhöz. Egy élelmiszer-feldolgozó is szépen keverni hummus és pesto. A salsák esetében egyszerűen vágja le az összetevőket aprólékosan ahhoz, hogy elérje a kívánt textúrát. Igaz, hogy ez egy kissé chunkier salsa-t eredményez, de ugyanolyan finom ízű lesz.
A búvár keverő pótlása a tojások és krém keverésekor
Néhány szakács szeretne egy merülő keverőt használni, hogy összekeverje a tojásokat, a kacsacskákat, vagy a tejszínt. Bár ez kényelmes és könnyű, egy kézzel keverő is elvégzi a munkát; és a hozzáadott bónusz a kicsapódás egy kicsit több levegőt, így kap egy fluffier végtermék. Ha rendelkezik az egyik divatos, többszörös penge keverővel, használhatja azt is, hogy ostorozza a kesztyűt és a krémet.
Kiegészítők egy búvár keverőhöz, ha simítót készítenek
A gyümölcsökből, zöldségekből, joghurtokból, diófélékből és más egészséges összetevőkből készült sörték egyre népszerűbbek.
Néhány bemerülő keverőhöz közeledő tartályok vannak, amelyek viszonylag könnyű feladatnak teszik ki a süteményt, de ugyanazzal az eredménnyel is használhatják a keverőt.
Miközben a konyhai készülékek mennek, a merülő keverők viszonylag olcsóak, jellemzően 30-60 dollárba kerülnek. Tehát, ha egy csomó receptet készítesz, ami egy merülő keverőt igényel, érdemes megvenni az egyiket. De ahogyan ebből a cikkből láthatja, messze nem lényegesek. Ha csak évente többször is szüksége van arra, hogy éppen csak egy párszor kelljen, csak a fent említett helyettesítéseket használja, hogy az étkezést az asztalhoz kapja, és élvezze az extra szekrényt.
További konyhai eszközcsere
Ha még mindig dolgozik a konyhában, vagy nincs sok hely a szerszámokhoz, forduljon ezekhez a helyettesítőhöz a közös konyhai eszközökhöz: