Készítsen frisset vagy száraz palacsinta keveréket később használni
Hozzávalók
- 2 tojás
- 1 3/4 csésze tej (vagy író)
- 1/4 csésze olajat
- 1 3/4 csésze lisztet
- 2 evőkanál cukrot
- 4 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
Készítmény
- Melegítsük fel a palacsintát vagy a serpenyőt közepes magas hő hatására.
- Egy nagy tálban verjük meg a tojásokat.
- Keverje hozzá a tejet és az olajat.
- Adja hozzá a fennmaradó összetevőket; csak addig keverjük, amíg a nagy csomók eltűnnek.
- Könnyedén zsírozza a fűtött palacsintát vagy serpenyőt.
- Öntsük a tésztát (kb. 1/4 csésze egy időben) a forró palacsintára. Főzzük, amíg buborékok alakulnak ki az élek körül, majd flip és főzzük a másik oldalon.
Hozzáadhat bogyókat, banánszeleteket, csokoládékorongokat vagy dióféléket a tésztába, hogy testre szabhassa a palacsintákat az Ön ízlésének megfelelően.
Egy adag palacsinta keverék készítése
Időtakarékossá téve mérje ki az összes száraz összetevőt, és tárolja őket egy szendvics táskában vagy edényben a kamrában. A száraz összetevők a liszt, a cukor, a sütőpor és a só. Aztán, ha palacsintát szeretne reggelire vagy gyors vacsorázni, mindössze annyit kell tennie, hogy hozzáadja a nedves összetevőket.
Annak érdekében, hogy könnyű legyen, tegyen címkéket a táskákra, amelyek megmondják, hány tojást és mennyi tejet és olajat adnak hozzá.
Ha nem szeretne egyéni zsákokat használni, akkor növelje a száraz összetevők receptjét, és tárolja légmentes tartályban. Ne feledje, hogy mindössze két csésze keverékre lesz szüksége, hogy adagonként hozzáadja a nedves összetevőket.
Ha kevesebb palacsintát készítesz, akkor lecsökkentheti is, és használjon 1 csésze száraz keveréket 1 tojással, 1/8 csésze olajjal és egy kicsit több mint 3/4 csésze tejet.
Saját Maple Szirup készítése
Vásároljon egy üveg juhar kivonatot (a fűszeres folyosón található a vanília kivonat mellett), és kövesse az utasításokat a dobozon, hogy elkészítse a saját utánzása juharszirupot. A doboznak útmutatással kell rendelkeznie a kukoricaszirup készítéséhez (mint minden szirupcéghez), valamint az utasításokat, hogy valódi cukrot készítsenek (ez sok hazai szakácsnak tesz). Ha cukorral készítesz, akkor vékonyabb szirupot kapsz, de előnye, hogy kukoricaszirup-mentes.
Egy üveg juharkivonat évekig tart, és megment Öntől számtalan üveg szirup vásárlásából. Ez minden bizonnyal egy jó lehetőség a takarékos kamra mellett. Tárolja a fennmaradó szirupot a hűtőszekrényben (akárcsak a boltban vásárolt). Kitűnő eltarthatósága van. Csak melegítsd fel, ha újra szüksége van rá, és élvezd.
Szüksége van, vagy inkább egy cukormentes szirupot? Csak cserélje ki a szirup receptben szedett cukrot az egyik cukorhelyettesítővel, amelyet úgy terveztek, hogy a cukrot mérje intézkedésre, és Önnek is megvan a maga cukormentes szirupja.