Használjon készenléti eszközt vagy saját készítést
A közepén egy nagyszerű receptet dobál, amely megkóstolja a tejfölt és megy a hűtőszekrénybe. És nincs ott. Lehet, hogy sértő, de ez nem kell epikus sikertelen; megmentheti a receptet. Vagy talán csak szeretnéd megszüntetni az étrendből származó tejtermékeket. Rengeteg dolog van, amit a tejföl helyett használhat. Íme néhány lehetőség.
Tejfelszívó tejtermékek
- Az egyszerű joghurt a tejfölték legegyszerűbb helyettesítője. Cserélje ki a receptben felszolgált tejföllét egyenlő mennyiségű sima joghurttal. Nem szabad észrevenni a különbséget az ízben vagy a textúrában, amikor a sütőipari termékeket kicserélik, bár előfordulhat, hogy a joghurtos ételeket vagy a joghurtos önteteket a megszokottól kezdve a smidge tangier ízesítik. Figyelmesen járjon el, amikor joghurtos szószokat készít. Mivel kevésbé zsíros, lehet sütni, ha simmered. A görög joghurt és a teljes tej joghurt vastagabbak, mint a nem zsíros vagy zsírmentes joghurt, így a legjobb helyettesítőt készítik, de bármilyen sima joghurt egy cseppet csinál. Még vastagabb vagy zsírmentes joghurtot is zsírozhat a sajtokból, hogy vastagabbá tegye. A sima joghurtot a sült burgonya tejföllel helyettesítheti. Ne felejtsd el, hogy bekapcsoltad a kapcsolatot, és senki sem veszi észre.
- A teakrém helyettesíti a vajat sütőipari termékekben, egy kis hozzáadott vajjal. Cserélje ki az intézkedés mértékét, de adj hozzá lassan a recepthez. Lehet, hogy nem annyira írógépre van szüksége, mert nedvesabb összetevője, mint a tejföl. Ez a helyettesítő túlságosan likvid a nem sütött felhasználásokhoz, ezért ragaszkodjon a sima joghurthoz.
Vegán és tejmentes tejföllel
- Vegán tejföl : Ha megpróbálja elkerülni a tejtermékeket, vannak kereskedelmi márkák a vegán tejföl, mint például a Tofutti Better Than tejföl, amelyet használhat, vagy akár elkészítheti saját tejalapú tejfölt. Kísérletezzen néhány receptet addig, amíg meg nem találja a legjobban tetszőlegeset.
- Vegán joghurt helyettesítheti a tejfölt ugyanúgy tejtermék joghurt helyettesíti.
Készíts saját kenőcsöt
Van te krémes és író a hűtőszekrényben? Ha igen, akkor mindent meg kell tennie, hogy elkészítse a saját tejfölt . Nagyon könnyű, és több millió alkalommal jobb ízű, mint az áruházban vásárolt dolgok.
Tölts le két percet az összetevők mérésével, és friss csomagot kapsz, hogy élvezd holnap.
Több tejelő helyettesítés
Sok tejtermék módosítható, hogy helyettesítse egymást, és egyes esetekben nem tejtermék vagy vegán alternatíva is van. Íme, mit kell használni, ha elfogy az összetevők: