Készíts saját baromfihúst percekben. Ez nem más, mint egy közönséges fűszernövény keveréke, amelyet valószínűleg már a kamrában vagy a kertjében növesztek. Önmagával keveredve pénzt takarít meg, és lehetőséget kap arra, hogy testreszabja a receptet az Ön ízlésének megfelelően. Mivel a baromfi fűszerezés? Nem feltétlenül egy egyforma méretű dolognak kell lennie. Kezdje ezt az alapvető receptet. Ezután csípje meg, hogy a sajátja legyen.
Hozzávalók
- 2 evőkanál szárított majoránna
- 2 evőkanál szárított savanyú
- 2 teáskanál szárított petrezselyem
- 1 evőkanál szárított zsálya
- 1-1 / 2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 csipke rozmaring
- 1 csipetnyi
- hagymapor
Készítmény
Az összes fűszert össze kell keverni. Csak egy gyors keverék egy tálban kell a trükk. Ha inkább porszerű állagúságot szeretne, a baromfi fűszerezését habarccsal és vakolattal csiszolja; impulzálja röviden egy élelmiszer-feldolgozóban; vagy csiszoljuk egy kávédarálóban vagy fűszercsiszolóban.
Tárolja a baromfi fűszerezést légmentes csomagolásban. Egy üvegedényt, egy fűszeres palackot vagy egy lezárt műanyag zsákot csinálnak.
A baromfi fűszerezését egy-három évig kell tartani (a legrégebbi összetevő korától függően).
Tartsa száraz, sötét, hűvös helyen, hogy meghosszabbítsa az eltarthatósági időtartamát. Természetesen mindig a legjobb a gyógynövények korai használata, nem pedig később. Ügyeljen arra, hogy címkézze a baromfi fűszerezését, így véletlenül nem véletlenül hibát okozna valami másnak.
Ha nem rendelkezik a receptben felsorolt gyógynövényekkel, csak azokat használja, amelyeknek van. Továbbra is sok ízelítőt ad a pulyka, a töltelék, a leves vagy bármilyen ételhez, amelyet hozzáad. A baromfihús nagyon megbocsátó.
Variációk a baromfihús-keverékekhez
Ez egy alap baromfihús recept.
Nyugodtan hagyja ki az olyan gyógynövényeket, amelyeket nem szeret, vagy növeli vagy csökkenti az igényelt mennyiséget, így a recept jobban megfelel az Ön ízlésének. Rengeteg gyógynövényt és fűszert is felvehetsz, hogy a receptet elkészíthessd. Néhányan figyelembe kell venni: zeller mag, szerecsendió, gyömbér, cayenne, paprika, koriander, bazsalikom, fekete bors, fokhagymapor, fokhagyma vagy zeller só.
Ha van kedvenc baromfihús-márkája, amit vásárolni szokott, nézze meg a címkét, hogy lássa, milyen gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz. Ezután nézd meg, hogy létrehozhat-e saját verziót.
Ha a kertjéből gyógynövényeket szeretne használni a baromfihús fűszerezéséhez, csak szárítsa meg őket. Ezt úgy érhetjük el, hogy meleg, száraz helyen helyezzük felfelé, dehidratálón keresztül, vagy szárítsuk őket egy alacsony hőmérsékletű kemencében. Ha úgy dönt, hogy menjen a sütőbe, figyeld a gyógynövényeket, hogy ne égjenek. Olyan vékony, mint a gyógynövények, nem tart sokáig száradni.
A házi baromfi fűszerezés nagyszerű ajándékot nyújt, különösen akkor, ha gyógynövényekből készült, hogy önmagadon nőtt. A palackot keverje össze, és ossza meg barátaival és családjával.