Biztonságos, hogy egy tojást evett a vérrel?

Tojás vérrel. Fotó © Erin Huffstetler

A tojás vérének megtalálása súlyosnak tűnhet, és a tojást (és az összes olyan összetevőt, amelyet csak feltörted) felrobbantották, de valójában teljesen biztonságos enni. Időnként egy véredény szakad el, amikor tojást alakítanak ki, és ez okoz egy kis vérpótlást (amelyet hús foltnak is neveznek), hogy megjelennek a tojássárgáján. Eltávolíthatja, ha szeretné, de a tojás tökéletesen biztonságos enni a vérrel vagy anélkül.

Ha vásárolsz a tojásaidat a boltból, akkor valószínűleg nem fogsz találkozni egy tojással, véres folttal gyakran, ha valaha. A tojásgyártók elektronikus pecsételőket használnak a tojások foltok felderítésére, és eltávolításuk előtt eljutnak a piacra.

Ha saját csirkékkel rendelkezik, vagy közvetlenül a mezőgazdasági termelőtől vásárolja meg a tojásait, akkor gyakran vérfoltokat lát, egyszerűen azért, mert a foltos tojásokat nem selejtezik.

Lásd még: