A saláta mártás titka már a te konyhádban van
Ez az egyszerű, nem szakács recept kevesebb, mint két perc alatt elkészíthető, és testreszabható, hogy megfeleljen ízlésének és étrendjének. A mártás nagyszerűen használható a steak, a hamburger, a húsleves, vagy bármely más étel, amit általában steak mártással használ.
Hozzávalók
Mindössze egy házi készítésű steak mártással a paradicsomos ketchup és a Worcestershire mártás.
Készítmény
Ahhoz, hogy a szósz, öntsünk fél csésze ketchup egy kis tálba. Adjunk hozzá 1/4-es csésze Worcestershire mártást egy olyan mártáshoz, amely erősebb paradicsom ízű. Ha jobban kedveli az ízét, amely jobban hasonlít arra, amit a boltban vagy a steakhouseben talál, növelje a Worcestershire-t 1/2 csészébe. Keverjük össze az összetevőket, majd gyors ízléssel ellenőrizzük, szükség van-e bármilyen kiigazításra.
Tárolja a fel nem használt steak mártást a hűtőszekrényben. Mindaddig, amíg nem ad hozzá friss összetevőket, mindaddig tartsa meg, amíg egy boltban vásárolt steak mártással. Ügyeljen arra, hogy címkézze az edényt vagy palackot, hogy ne felejtse el, mi az.
Testreszabása
Készíts egy receptet egy kis barna cukorral, elkészített mustárral, almaecetes ecettel , forró mártással, torma, fekete borssal vagy saját titkos összetevőjével. A grillezett mártás kiváló alternatívát kínál a ketchup számára, és a különböző ízek is érdekesek.
Egy kis kísérletezéssel rendelkezel egy házas steak mártással, hogy hívja a sajátját. Akár megosztja a receptet a barátaival és a családjával, teljes egészében Öntől függ. Néha jó néhány recept titokban tartani. Végül is a receptek legendásvá válnak.
Figyeli a nátriumot vagy a cukor bevitelét?
Használjon olyan ketchupot, amely nem tartalmaz sót vagy cukrot ahhoz, hogy a recept megfeleljen étkezési igényeinek. Ha gluténmentes diéta van, mindkét összetevőre jó lehetőségek állnak rendelkezésre. Hasonlóképpen megtalálható a Worcestershire, amely nem tartalmazza a szardellákat, ami ideális vegetáriánus és vegán étrendre.
Pénzt takarít meg
Elképesztő, hogy mit tehet egy pár közös összetevővel. A steakos mártás az egyik olyan kényelmi tárgy, amelyet nem feltétlenül kell fizetnie. A ketchupot és a Worcestershire-t majdnem ugyanúgy költheti, mint egy üveg steak mártással. Nagyon sokoldalúak is.
A ketchup egy konyhai vágott és a palack a legtöbb családot meglehetősen hosszú ideig tarthatja. Ez is alapja számos mártás receptnek, beleértve egy házi koktél mártást . Ezzel a két receptekkel a ketchup lehet a sarokköve a költségvetésbarát szörfözésnek és a gyepes vacsorának.
Hasonlóképpen, a Worcestershire szósz nagyon hasznos összetevő. Hozzáad egy sötét, ízletes ízű ételeket, és lehet a befejező érintés sok házi készítésű szószok, beleértve a koktél mártással. Fektessen be egy nagyobb palackba, és nem fogy ki. Hosszú eltarthatóságú és legfeljebb egy évig használható.