Muscovado Sugar Póttag

A legegyszerűbb swap valaha: Használjon barna cukrot

A muszovado cukor (néha Barbados cukor) egy finomítatlan vagy részlegesen finomított, erős melasz ízű és magas nedvességtartalmú cukornád. Nagyon durva textúrájú és tapintású. Néhány országban könnyű megtalálni, de lehetetlen megtalálni mások mellett. Ha esetleg olyan országokban élsz, ahol nehéz megtalálni, örömmel tudhatod, hogy egyszerű helyettesítő van.

Hozzávalók

Mindössze annyit kell tennie, hogy helyettesítse a muscovado cukrot a barna cukor. Ez az.

Készítmény

Ez egyszerű és nem igényel további időt. Cserélje ki az egyenlő mennyiségű barna cukorra felszívott muscovado cukrot. Ha a recept sötét muscovado cukrot követel, használja a sötét barna cukrot . Ha a recept light muscovado cukrot igényel, használjon világosbarna cukrot. Ha nem adja meg az egyiket, használja a sötétséget. Ez a leggyakoribb.

Ha a barna cukor nem áll könnyen rendelkezésre, ahol élsz, a demerara lehet egy másik lehetőség. Végső megoldásként saját barna cukrot is készíthet a granulált cukorból és melaszból.

Hogyan kell tárolni Muscovado

Mivel a muskoturn és az összes többi barna cukor ilyen magas nedvességtartalommal rendelkezik, hajlamosak arra, hogy kiszáradjanak, összeragadjanak és kemények legyenek, mint kő, ha nem tárolják megfelelően. Annak érdekében, hogy a cukrot ne tegye téglalaként, kövesse ezeket a tárolási tanácsokat:

• Tárolja légmentes csomagolásban, szorosan illeszkedő fedéllel vagy műanyag zsákkal, amely szorosan becsukódik

• Tegyen egy cukorka cukorvédőt a táskába a cukorral
• Tegyen egy szelet almát vagy kenyeret a zsákba a cukorral