Hogyan takaríthat meg pénzt és készítse el a saját rostát?
A házi készítésű pizza könnyen elkészíthető, különösen ha kenyérsütő gépet készít, és saját pizza tésztát készíthet. A saját pizzaképe elkészítésével is megismerheti, hogy pontosan milyen összetevőket használnak, és hogy helyettesíti a teljes kiőrlésű lisztet. A kereskedelmi forgalomban kapható kéregek különböző tészta-kondicionálókat és tartósítószereket tartalmazhatnak, amelyeket elkerülhet. Egy másik nagy előny az, hogy a pizza olcsóbb lesz, mint a pizza felvásárlása.
A kéreg csak fillérekért fog kerülni, amikor elkészíti a kenyérgép tésztával.
A pizza szórakoztató módja lehet a maradék pörkölt csirke vagy pulyka vagy zöldségek felhasználásának, amelyek túlságosan hosszú ideig tartottak a legugább. Kreatívabbá teheted a finomságokat, és könnyedén elkészítheted a saját pizza mártást friss vagy konzerv paradicsomból, vagy készíthetsz egy pesto szószalapot bazsalikommal vagy más gyógynövényekkel. Ha van kerted, amely zöldséget és fűszernövényeket termel, kísérletezzen azzal, hogyan használhatja őket egy pizza kéregre. Ha nem tudod pizza-nek nevezni, ha túl messzire jut a hagyományostól, inkább helyettesítsd át a sült kenyeret és szórakozz a különböző kombinációkkal.
Hozzávalók
Összeszerelje ezeket az összetevőket a tésztához, hogy 12 cm-es kéreg vagy egy 14 hüvelykes vékony kéreg legyen.
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 1 csésze teljes kiőrlésű lisztet
- 1 1/2 teáskanál száraz aktív élesztőt
- 1/2 teáskanál sót
- 4 teáskanál olívaolajat vagy növényi olajat
- 2/3 csésze meleg vizet
Készítmény
Helyezze a tésztaösszetevőket a kenyérbe.
Kövesse a kenyérgyártó által ajánlott adagolás sorrendjét. Válassza ki a tésztaciklusot a készüléken és nyomja meg a start gombot. Miután a tésztaciklus véget ért, készen áll arra, hogy kijusson a tésztából a kéreg elkészítéséhez.
A pizza elkészítése a kenyérsütő tésztával
Most a lisztes gördülő felület és a gördülőcsap segítségével kenje ki a tésztát.
Ha tudsz képzelni a tésztát, akkor így is örvénylõdhetsz. Készítse elő a pizza tálat úgy, hogy kb. 1 evőkanál kukoricacsomóval szórja meg. Helyezze a tésztát a pizza tálra.
Most már sok választási lehetősége van arra, hogy miként töltsd le a pizzát. Kezdje a mártással a tésztához simítva. Add hozzá reszelt sajtot, zöldséget és húst a kívánság szerint. A házi készítésű pizza másik előnye, hogy biztosítja a kívánt sajt jellegét és minőségét.
Melegítsük elő a sütőt 490 ° C-ra. Helyezzük a pizzát a sütőbe, és 10-12 percig sütjük. Ellenőrizze a pizza öt perc alatt, és használjon villát, hogy átszúrja a kifejlesztett légbuborékokat. A pizza készen áll, amikor a kéreg felborul, és a forróság forró és buborékolt. Ne süsse túl sokáig, vagy kockáztatja, hogy égett.
Távolítsa el a pizzát (vagy sült kenyeret) a sütőből, és hagyja hűlni néhány percig. Miután elegendő volt ahhoz, hogy kezelni tudja, adagoljon adagokra.
A maradék pizza remek reggeli alternatíva, vagy ebédelni, és a mikrohullámú sütőt melegíteni.