Nagyszerű sajttorta lesz
A válasz igen és nem. A krémsajtot befagyaszthatja, de jelentősen megváltoztatja a textúrát, így még morzsabb és kevésbé krémes.
Emiatt a fagyasztott krémsajtot leginkább sült vagy főtt ételekben lehet használni, ahol a változás nem lesz észrevehető. Tehát ha valami krémsajtot akarsz fagyasztani, hogy használd a következő sajttortaidat, menj el. Csak tudd, hogy valószínűleg nem leszel elégedett az eredményekkel, ha remélni szeretnéd, hogy krémsajtal töltsd le a fagyasztódat a reggeli bagelre. Nem fog elterjedni úgy, ahogyan nem, amikor nem fagyott, és a fagyasztás nem jó választás, ha a krémsajtot a csomagból elszórtan szeretné használni.
De ez nem jelenti azt, hogy nem tudja kihasználni az értékesítést. A fel nem nyitott krémsajt biztonságosan tárolható a hűtőszekrényben egy hónappal a dobozon lepecsételt értékesítési dátum után. Természetesen mindig el kell dobnia minden olyan sajtot, amelyen penész van rajta vagy szag vagy megjelenés. Bízz az érzékszerveidben, és dobd el mindazt, ami megkérdőjelezhető.
A legjobb módja a krémsajt zamárására
Egyes webhelyek azt javasolják, hogy még egy fóliát töltsön be a krémsajtra, mielőtt befagyasztod, de ez valóban nem szükséges.
A krémsajt blokkok már fóliába vannak csomagolva, és kartonpapírba vannak csomagolva, és ez elégséges védelmet nyújt a fagyasztó égése ellen. Csak tegye be őket a fagyasztóba, és próbálja meg használni őket amint tud. Határozatlan ideig maradnak, de a legjobbak, ha két hónapon belül használják. Úgy hangzik, mint egy jó ürügy, hogy egy sajttorta, nem gondolod?
És bár valószínűleg magától értetődik, ne felejtsük el a fagyasztótér fagyasztását a régi krémsajtot. Nem lesz jobb, mint a nap, amikor beírta. Tehát ha van valami, amit el kell dobni, menj előre, és húzz rá. Senki sem szereti az ételeket elfogyasztani, de nem érheti meg az egészségét azáltal, hogy az öreg sajtot eszik.
Hogyan használjuk a fagyasztott krémsajtot
Ha készen állsz egy krémsajt előkészítésére a fagyasztóból, csak toljuk át a hűtőszekrénybe, és hagyjuk felengedni. Ezután használja, ahogy általában főzni vagy sütni.
Egyéb sajtok fagyasztása
Ha van korlátozott fagyasztóhelyed, akkor lehet, hogy fagyasztod más sajtokat, hogy érdemes legyen. A kemény és félkemény sajtok, mint pl. A cheddar, a parmezán és a mozzarella, jobban fagyasztják le a lágy sajtokat, mint a krémsajt. Valójában valószínűleg nem fog észrevenni semmilyen változást az ízben vagy a textúrában, ha kemény sajtot fagyasz. Tehát menj előre, és töltsd fel a következő alkalommal, amikor találkozol egy jó eladó vagy kupon.