Hogyan vágja el a magzatot

Keressen vad pekándió fákat és mentse el a csomagot

A pekánfák főként az Egyesült Államok dél-középső és délkeleti részén termesztenek, sőt, Texasban 1919-ben a Texas a hivatalos állati fát választotta a pekándió fáként, és a gránit részben Grúzia bármely részén található turisztikai megállókban szerepel.

Bár a pekándió meglehetősen drága diófélék, könnyű betakarni magukat ingyen, ha hozzáférnek az erdőkhöz, ahol a pekándió növekszik.

A pekándiókat rendszerint október közepéig novemberig szüretelik, és ezek az ízletes diók nagyszerűen kiegészítik a muffinokat, süteményeket, pite-t és egyéb sülteket.

Fej a szabadban, és élvezze az egyik legkedvezőbb freebies-t.

Hol található a Pecans

A vadon élő pekándiók megismeréséhez meg kell ismerkednie azzal, amit egy pekándiófa néz ki.

Pecan fák valójában a hickory családban. A Közép-Nyugaton, a délkeleten és a Dél-Közép-Texasban és Oklahomában vadon nőnek.

Ezek nagyon nagy fák, átlagosan 120-130 láb magasak, és a megfelelő körülmények között meghaladhatják a 150 lábot. A levelek szinte laposszerűek, kisebb, hegyes, mintegy 4-7 hüvelykes szórólapok szimmetrikusan növekvő száron, amely akár 18-20 hüvelyk hosszú is lehet.

A legfontosabb, ha találsz egy pecan fát, és ez a betakarítási idő, akkor valószínűleg találni pekándió a földön, vagy észrevenni őket a levelek a fa. A pekándió minden fajtája ehető, így nem kell aggódnia, hogy melyik pecaan található.

A diétás diófélék a fán a külső héjban vagy hajótestben vannak.

Ez a hajótest zöld, és a fák ágai között csomókat láthatunk.

Hogyan takarmány a Pecans

Vödröket kell hoznia, hogy hordja a dióit, valamint a diótörővel (ha próbálkozni szeretne, miközben összegyűjted). Íme, mit kell tennie:

1. Ellenőrizze az érettséget. A pekándiók készen állnak a betakarításra, amikor a zöld hajótestek felszakadnak a fán, és a csavarokat a földre dobják. Tehát ha találsz pekándiót a földön, itt az idő, hogy összegyűjtsd őket (vagy a mókusok megverik).

1. Gyűjtsd össze a pekándiókat. Ha készen áll, akkor a pecsenyét kétféle módon takaríthatod meg: Vagy összegyűjtsd őket a talajról, amikor leborulnak vagy rázzák a fát, hogy kiszorítsák őket.

2. Ellenőrizze az anyák minőségét. Nézd meg a pekándiót és dobd el a féreglyukakat vagy más sérülések jeleit.

3. Szárítsa le az anyákat. Engedje meg, hogy a dió két hétig szárítsa meg a héjban.

4. Szárazság vizsgálata. Távolítson el néhány anyát a héjból, és próbálja megtörni őket. Ha tisztán megtörik, az anyák szárazak és használatra készek.

Pekándió-gyűjtő tippek

• A maximális frissesség érdekében mindig tárolja a péksüteményt légmentes csomagolásban.
• A pekándió több hónapig tart a héjban. Tárolja őket hűvös, száraz helyen a legjobb eredmény érdekében.
• A héjas pekándió legfeljebb hat hónapig tartható a hűtőszekrényben, és jóval több mint egy évig a fagyasztóban.