Alex Hauspurg egy New York-i székhelyű Registered Dietician Nutritionist.
Függetlenül attól, hogy a fiatal felnőtted hallgatói költségvetésen van-e, visszafizeti-e a hallgatói hiteleket, vagy csak kényelmesen akar élni, az egészséges táplálkozás gyakran feláldozik, ha a pénz szorosan feszül. Az egészséges ételek drágák lehetnek, de feltétlenül lehetséges, hogy a fiatal felnőttek egészségesek legyenek anélkül, hogy megtörnék a bankot. Itt van, hogyan*:
Szezonálisan vásároljon.
Tudja meg, mi van a szezonban, keressen recepteket / vásároljon meg ennek megfelelően.
A termelés kétszer annyi lehet, ha nem a szezonban.
Vásároljon teljes ételeket.
Előre vágott, előre mosott gyümölcsök és zöldségek egyszerűek, de kényelmesen fizetnek, és ezek a tárgyak sokkal gyorsabban megromlanak, mint amikor egészben vásároltak. Az eredeti formában (pl. Egész fejes saláta, sárgarépa, amelyet le kell hámozni) az élelmiszer megvásárlásához egy kis erőfeszítésre van szükség ahhoz, hogy étkezni, de a megtakarítás hatalmas lehet.
Ne felejtsd el konzervált és fagyasztott.
A konzerv és a fagyasztott élelmiszerek gyakran olcsóbbak, mint a frissek, és jó a gyors és egyszerű étkezéshez.
Konzerv gyümölcs: Válassz gyümölcsöt konzerv 100% gyümölcslé.
Zöldségkonzervek és hüvelyesek: Használat előtt öblítse le és ürítse ki a felesleges nátriumot.
Halkonzerv: Válasszon a vízbe csomagolt halat, és vegyen "könnyű" konzerv tonhant kevesebb higanyhoz.
Fagyasztott termékek: Ellenőrizze a címkéket, és válasszon olyan termékeket, amelyekben nincs hozzáadott só, cukor vagy mártás. A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek nagyszerűen tartalmazzák az étkezést.
A fagyasztott hal lehet a pricier oldalon, de még mindig jó lehetőség egészségügyi szempontból, ha a költségvetés lehetővé teszi. Használj kisebb részeket a halakból és töltsd fel az ételeket növényi fehérjével, hogy tovább feszítsd a dollárodat.
Az étel frissen frissen tartja a frissen és a fagyasztott élelmiszerek tápanyagtartalmát, és egyszerű, megfizethető, tápláló lehetőségeket kínál.
Gabonafélék.
Az egész szemek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és jó szálas források, amelyek segíthetnek a súlykezelésben, az emésztés szabályozásában és így tovább. Barna rizs, 100% teljes kiőrlésű búza / teljes kiőrlésű kenyér és tészta, valamint a régimódi zab, a legjobb bumm. További megtakarításokért egyszerűen megvásárolja a sima változatokat, és adja hozzá a saját fűszerezését.
Sidestep költséges fehérjék
impulzusok
A hüvelyesek a hüvelyesek családjába tartoznak, és tartalmazzák a lencse, a borsó, a bab és a csicseriborsó. Fehérje-, rost-, vitamin-, ásványi anyagok, alacsony zsírtartalmúak, olcsóbbak, mint a húsok, és különböző tárolási stabil formában jönnek (a szárított formák még olcsóbbak, mint a konzervdobozok!). A hüvelyesek egy megfizethető, kényelmes, tápláló fehérjeforrás, amely előnyös a tárcájának, a derékvonalának és a környezetnek. Próbálja ki ezt a Spiced Lencse Burgers receptet, és szivattyúzzon impulzusokra. Szeretne valami cozier? Próbálja ki ezt a receptet.
tojás
A tojások megérdemelt rossz repkedést szereztek, ám olcsó, sokoldalú, kiváló minőségű fehérjeforrás. Tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal bármilyen étkezéshez - nem csak reggelihez. A házi tojás még könnyű, töltő snacket is kínál.
Mogyorófélék.
A mogyoró gombák könnyűek, sokoldalúak (általában) olcsóak, és nagy fehérjeforrás és egészséges zsír.
Add hozzá a zabpehelyet, a gyümölcsöket, a szendvicseket, a gömbölyűeket, de ne felejtse el a kétszintes evőkanálnyi étrendet, hogy elkerülje a túlzott kalóriát. Ha lehetséges, válassza a márkákat az anyával, mint az egyetlen összetevőt, hogy elkerülje a hozzáadott cukrot. (Tipp: "alacsony zsírtartalmú" és "csökkent zsír" gyakran azt jelenti, hogy cukrot adnak hozzá.
Dairy.
A tejtermék egy másik nagy fehérjeforrás (ha nem laktóz intoleráns) vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltött. Válassza ki a nagyméretű edényt (joghurtot, túrót, stb.) Az egyedi csomagok helyett (kényelmesen fizet) és adja ki magának. Vigye át a kőműves edényekbe vagy üres üveget (pl. Mogyoróvaj). Válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket a zsír és a kalória szabályozásában (egy kis zsír segít megelégedni vele).
Van egy app erre.
Vannak olyan alkalmazások, amelyek kuponokat kereshetnek a közeli üzletekben, összehasonlíthatják az árakat, segíthetnek az étkezési tervben, létrehozhatnak egy élelmiszerboltlistát és így tovább.
Használja ezeket, hogy segítsen megtervezni a szupermarket utazását, és pénzt takarít meg, amikor odaér.
Az egészséges étkezés megdöbbentőnek és megrémülhetetlennek tűnik, de egy kis tervezés hosszú utat megy. A fenti irányelvek használatával, az átfedő összetevők receptjeinek keresése, a maradékanyagok újratelepítése és az alkalmazások használata révén egészséges enni lehet a bank megtörése nélkül.
* Ezek az iránymutatások általánosak az egészséges populációk számára. Ha Önnek különleges egészségi állapota van, forduljon a regisztrált dietetianhoz vagy az orvosához táplálkozási tanácsadásra, az Ön igényeinek megfelelően.