Az új műanyagok általában "BPA-mentesek", és ennek megfelelő címkével vannak ellátva, de mi van azokkal a műanyag étel- és italtartályokkal, amelyeket már a konyhában vagy a takarékossági üzletekben és az udvarok értékesítésében találsz? Hogyan tudja megmondani, hogy BPA-mentesek?
A BPA (biszfenol-a) polikarbonát műanyagokban található, amelyek kemények, tiszta (vagy tiszta, színezett), törhetetlen műanyagok. Az 1960-as évek óta használják őket olyan termékek készítéséhez, mint a vizes palackok, az élelmiszer tároló tartályok, az italos poharak, a korsók, a cumisüvegek és a szivacsos csészék.
A BPA expozíció valószínűleg hatással lehet az agyra, a magzatok, a csecsemők és a gyermekek prosztata mirigyére, és a Mayo Clinic szerint növelheti a vérnyomást. Ugyanez a cikk azonban azt állítja, hogy az US Food and Drug Administration (FDA) tesztje azt mutatja, hogy a BPA az élelmiszerekben előforduló alacsony szinteken biztonságos.
Know Your Plastics
Elképzelhető, hogy bármilyen átlátszatlan műanyag BPA-mentes. Tehát, ha nem látja rajta, ez az első lépés a BPA-mentes műanyagok azonosításában otthonában.
Minden olyan műanyag esetében, amely illeszkedik a kemény, tiszta (vagy világos színű) és törhetetlen anyagok leírásához, fordítsa át őket és keressen újrahasznosítási számot. A polikarbonát műanyagok száma 7 lesz rajta, de ők nem az egyetlen olyan műanyag, amelyet 7-es jelzéssel kapnak, ezért még többet kell vizsgálnia.
Nézzétek meg, hogy a tartályt feltörni vagy mikrohullámú biztonságos-e. Ha ez így van, ez egy jó mutató, hogy tartalmaz BPA-t.
Megszabadulni tőle.
Ha látni fog egy címkét, amely jelzi, hogy a tartály csak kézi mosás, valószínűleg akrilból készül, ezért tartsa be az OK-t.
Ha a konténer nem rendelkezik újrahasznosítási számmal, és 2012 júliusáig vásárolta, akkor a legjobb feltételezni, hogy tartalmaz BPA-t és megszabadulni tőle.
A fémtartályokat - különösen az alumínium vizes palackokat - néha a BPA ízét javítják.
Ha bármilyen konténer belsejében valamilyen műanyag bélést észlel, amely nincs jelölve BPA-mentesnek, a legjobb, ha eldobja. Az ilyen típusú bélések különösen hajlamosak a karcolásokra.
Biztonság
A polikarbonátok sok figyelmet fordítanak a BPA felől érkező aggodalmak miatt, de fontos megjegyezni, hogy ez nem az egyetlen műanyag, amely felszívja a vegyi anyagokat az Ön táplálékába. Miközben átmegy a műanyag tartályain, menj előre, és dobd el azokat, amelyek karcoltak vagy sérültek. A kopott tartályok magasabb kiszivárgási kockázatot jelentenek.
Egyéb kiszivárgási kockázatok:
- Mikrohullámú élelmiszerek műanyag tartályokban.
- Savas ételek (pl. Paradicsomszósz) tárolása műanyagból. A savasság vegyi anyagokat vonhat be az ételbe.
- Az ételeket tartályba helyezve, amíg még meleg.
- Súrolja a tárolóedényeket is erőteljesen vagy olyan mosókkal, amelyek karcolásokat okozhatnak.
- A konténerek szokásos expozíciója magas hőmérsékletre, beleértve a mosogatógépben történő mosogatást is.
- Tartályok használata hosszabb ideig.
Jó ötlet az üveg használatának megváltoztatása a konyhában, ezért nem kell aggódnia ezek közül az aggodalmak közül. Üveg:
- mikrohullámú-biztonságos.
- mosogatógépben.
- nem foltol.
- nem kopik.
- nem károsítja a vegyszereket az ételeiben, ha karcos vagy magas hőmérsékletnek van kitéve
> Források:
> "Biszfenol-A", Haz Hazard Segítség. http://www.hazwastehelp.org/chemtoxpesticides/bisphenola.aspx (2015. augusztus 11.).
> "Közvetett élelmiszer-adalékanyagok: polimerek", számjegyszám: FDA-2012-F-0031. Élelmiszer- és gyógyszerfelügyelet. http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR-2012-07-17/html/2012-17366.htm (2015. augusztus 11.).
> Parker-Pápa, Tara. "A kemény műanyag tűrő kérdéseket vet fel", a New York Times 2008. április 22-én. Http://www.nytimes.com/2008/04/22/health/22well.html (2015. augusztus 11.).