Az oregánóból? Szüksége van egy gyors helyettesítőre, hogy mentse a napot? Itt van néhány dolog, ami a helyén fog működni.
Legjobb tétje: használja a nagymagyart. Ez a oregánóhoz kapcsolódik, és nagyon hasonló ízű. Az oregánó azonban erősebb ízzel rendelkezik, ezért másfélszer annyi majorságot használjon a legjobb aroma közelítéshez.
Még mindig jó: Cserélje ki a ricinusban levő oregánt másfélszer annyi kakukkfűvel, bazsalikommal vagy a kettő keverékével.
Az olasz fűszerezés is működni fog, ha nincsenek ezek a gyógynövények.
Helyettesítési táblázat:
| Használja ezt a sok helyettesítőt | ... ebből a sok oregánóból |
| 1 1/2 ts | 1 tk |
| 1 1/8 ts | 3/4 ts |
| 3/4 ts | 1/2 ts |
| 3/8 ts | 1/4 ts |