Útvonal
- Mérje meg a hordó méretét (magasságát és átmérőjét), és határozza meg, milyen magasra szeretné használni a BBQ-t (szeretné, ha valahol a derék magasan nyílik).
- Vágja, rögzítse és hegesztse a szögvasat, hogy téglalap alakú keretet alakítson ki a hordó megtartásához. A keret belső szélességének néhány hüvelyk kisebbnek kell lennie, mint a hordó átmérője, így a BBQ hordó biztonságosan elfér a keretben, és így a keret felett nyílik.
- Mérjünk, vágjunk le és hegessünk egy másik, azonos méretű keretet, hogy a lábakat a bázisuk közelében tartsuk.
- Mérjük meg és vágjuk a lábakat a kívánt magasságra.
- Húzza meg a lábakat a felső és az alapkeretek sarkaihoz. Az alapkeretnek a lábak aljától kb. 5 "-ig kell lennie (ha a BBQ-t a fedélzet vagy az udvar körül mozgatja, érdemes megfontolni bizonyos kerekek hozzáadását az egyik oldalra) Tesztelje, hogy a hordó illeszkedjen Ha a hordó nem ül biztonságosan, használja a szögvasat, hogy stabilizáló rudakat adjon a hordó alá és a lábak között mindkét végén.
Most itt az ideje felkészíteni a hordót. Egy fém vágópengével ki kell használnia egy kirakós játékot. Számos mód van a nyílás megmunkálására, de egy teljes 1/4-es szakasz vágása a dobból nagyobb szájat biztosít a grill készítéséhez, grillezéshez és a BBQ tisztításához.
Megjegyzés: A dob vágásakor győződjön meg róla, hogy nincs gyúlékony anyag vagy füst. Téves körülmények között a hordó vágásából származó szikrák robbanást okozhatnak. Csak bizonyosodjon meg róla, hogy a vágás előtt tartsa meg a dobot letépve (vegye le a sapkákat), tárolja hűvös helyen, és öblítse le vízzel.
- Add hozzá a zsanérokat, miután a kezdeti hosszirányban levágta a hordó hosszát. Ez megkönnyíti majd, hogy megpróbálja csatolni őket (bízz bennem).
- Miután a hordó teljesen nyitva van, használjon egy tárcsás darálót, hogy az éles széleket a fedél körül csiszolja le, és a belsejét megtisztítsa a rozsda vagy maradék eltávolítására.
- Most készen áll a grill telepítésére. Két szintre lesz szükséged; egy alsó, amelyen a faszenet és maga a grill helyezhető el. Használjon akár rozsdamentes acélból készült hálót, akár egy régi grillet, ha van olyan, amelyik illik. Ne használjon semmit festett, vagy tartalmazhat olyan toxinokat, amelyek a steaknél végződnek. Mérje meg a grillet és méretre vágja. Ha a grill nem fekszik le a dob belsejében, akkor a keret külsejét hegesztheti, hogy némi súlyt kapjon, és az éles széleit befogja.
- Csatlakoztassa a fogantyút. Ismét különbözõ lehetõségek állnak rendelkezésére, de az 1 "-os fából készült csavarozás erõs és nem ad át hõt (azaz nem égeti el a kezét minden alkalommal, amikor kinyitja a fedelet), néhány furatot fúrhat és a csavarokat csatolni ezt vagy tervezni valamit a saját kedvére.
Végül festesse a hordó bbq külsejét egy magas hőmérsékletű festékkel, hogy tiszta, kész megjelenést biztosítson. Ne festse a dob belsejét.
Most már készen áll a grillezésre. Mielőtt mégis, meg kell néznie néhány nagy BBQ marinádat és grillezési javaslatokat itt.
tippek
- Húzza ki a felső keretet, hogy helyet foglaljon a hordó melletti asztalhoz. Ezt a rozsdamentes acél hálóból lehet készíteni, amely a grillből vagy faból marad.
- Adjon hozzá egy hőmérőt a fedélhez, hogy az éppen elkészült steakeket megkapja.
- Ha folyékony hordó van, vágja le a dobot úgy, hogy a menetes nyílás a hordó tetején legyen. Ezt kéménybe lehet tenni egy csavarmenetes csővezeték hozzáadásával.
Amire szükséged van
- Szögletes vasszalagok
- Egy élelmiszer minőségű acél hordó
- 3 pánt
- 1 db 1 "-es fafűrésszel, hogy fogantyút készítsen
- 2,5 "acélcsavarok (anyákkal és alátéttel) a fogantyú rögzítéséhez
- Kiterjesztett acélháló, vagy egy barbecue grill, amely illeszkedik a hordóhoz