Ezek az almafajták a legjobbak a hosszú távú tároláshoz
Valójában nem nehéz megtalálni az almát, amely megtartja. A késő ősszel és a téli fajták nagy része csak finom, ha a megfelelő körülmények között tárolja hosszú ideig.
Könnyen megtalálható almák, amelyek jól vannak
A legelterjedtebb tárolható almák sok olyan fajtát tartalmaznak, amelyet a boltban is lát. Ez nem véletlen, hiszen az alma, amely jól tárolja a hűtőszekrényben, a gyökérpincében vagy az alagsorban, jól tárolja azokat a termelőket, akik egész évben szeretnék eladni őket.
Ezek a fajták:
- Kámea
- Fuji
- Ünnepi
- Golden Delicious
- Aranyláz
- Granny Smith
- Honeycrisp
- Ida Red
- McIntosh
- Red Delicious
- Róma
Az általánosan jól megőrzött almák nehezebbek és vastagabbak. A finomabb alma könnyebben zúzódik, ami kockáztatja a raktározás romlását.
Több szokatlan almát tárolni
A leggyakoribb fajtákon kívül még sokféle alma van, amelyet hónapokig sikeresen tárolhat. Ezek tartalmazzák:
- Abram
- Allum
- Arkansas Black
- Bald hegy
- Baldwin
- Belle de Boskoop
- Bentley édes
- Blacktwig
- Aranyosodás
- Braeburn
- Borz
- Bryson Palántázó Cannon Pearmain
- Chesney
- Törzsfőnök
- Chiver's Delight
- Clearwater Gold
- Cortland
- Cox Orange Pippin
- Crispin
- Kritérium
- Deaderick
- Dixie Red Delight
- Domine
- Egremont Russet
- Birodalom
- Vállalkozás
- Erwin Baur
- Gloria Mundi
- Aranyláz
- Golden Russet
- Arany Legfelsőbb
- Grimes
- Holstein Cox
- Honey Crisp
- Hudson Golden Gem
- Jonafree
- Jonalicious
- Jonatán
- Kidds Orange Red
- király
- Szabadság
- Melrose
- Mutsu
- Newton
- Észak Spy
- Északnyugati zöldség
- Oxheart Pippin
- Pitmaston ananász
- Prarie Spy
- Priscilla
- Piros Pippin
- Sir díj
- spártai
- Spigold
- Spitzenburg
- Ragyogás
- Stayman
- Stayman-Winesap
- Csillag
- Suncrisp
- Sundance
- Turley
- Virginia Gold
- Winesap (turley, tartózkodó)
- Téli banán
- Yates
Ismét mindannyian jó állapotban vannak az almák, mert általában vastagabbak és általában keményebbek.
Hogyan lehet az almait sikeresen tárolni a télen?
Fontos, hogy az alma tárolásakor a hőmérséklet megfelelő legyen. Nem tudja befagyasztani a gyümölcsöt, de azt szeretné, hogy a tároló területe a lehető leghidegebb legyen, anélkül, hogy a fagyasztási jel alá esne - kb. 32-34 fok. Továbbá tartsa olyan sötét helyen a tárolót, amennyit csak tud. A hűtőszekrény a legjobb erre, de gyakran az alagsornak is szinte ugyanúgy működik.
A magas páratartalom segít megőrizni az alma freskóját, de ne hagyja, hogy a gyümölcs nedves vagy romlik.
Mielőtt az almát tárolná, rendezze őket, és válasszon a legkevésbé érett gyümölcsökből hosszú távú tárolásra (gyorsabban használja a többieket). Ne tároljon olyan gyümölcsöt, amely sérült vagy sérült.
Emlékezzen arra, hogy az almák idővel édesítik. Ha van egy olyan fajta, ami túl fanyar van a fa mellett, próbáld újra megint, miután tárolt egy darabig - lehet, hogy jobban tetszik neked.