Itt van mit tudnod kell, hogy beléphess a világhírű Bake-Off versenybe
A Pillsbury Bake-Off egy hosszú távú receptverseny, amely lehetővé teszi a rendszeres szakácsok szerte Amerikában, hogy nyújtsák be kedvenc konyha alkotásaikat a nagy nyereményekért. Az 1949 óta megrendezésre kerülő verseny Pillsbury termékeket mutat be a szakácsok megkérdőjelezésével, hogy az előre meghatározott listán szereplő összetevőket tartalmazó, nagyon eredeti recepteket hozzon létre.
A Bake-Off verseny eredetileg úgy született, mint egy út a Pillsbury számára, hogy megünnepeljék 80. születésnapját.
A versenyt hivatalosan Grand National Recept és Baking Contestnek nevezték, de a média a Bake-Off nevet kapta. Olyan jól illik, hogy Pillsbury elfogadta a későbbi versenyek nevét.
Az első díjat a Theodora Smafield nyerte el, aki 1946-ban benyújtotta a No-Knead Water-Rising Twists receptjét. Theodora 50,000 dollárt nyert a győzelemért.
Lehet, hogy nem veszi észre, de a Pillsbury Bake-Off verseny valószínűleg hatással volt rád, még akkor is, ha soha nem lépett be. Például ha van egy Bundt tál a konyhában, vagy élvezted a népszerű süteményeket, amelyek felhasználják őket, megköszönheted az ikonikus versenyt.
Az 1966-os Bake-Off győztese egy kevéssé ismert edényt használt az Alagút torta receptjén: Bundt tálban. A recept annyira népszerű volt, hogy a Bundt pán iránti kereslet növekedett. Gyorsan lett az elsőszámú doboz, és Pillsbury csatlakozott a NordicWare-hez, a gyűrű alakú edények alkotóihoz, hogy egy sor speciális tortát keveréket készítsenek, amelyeket Bundt serpenyőkben terveztek.
Hogy működik a Pillsbury Bake-Off
Eredetileg a Bake-Off-ot minden évben tartották, de a közelmúltban, a bejegyzések kétévente kerültek elfogadásra. Ezáltal a bíróknak elegendő időt kell biztosítaniuk a bejegyzések szűkítésére és a legjobb receptek kiválasztására. A nyerteseket azokon az években jelentik be, amikor nincs bejegyzés.
1996-tól 2014-ig a Pillsbury Bake-Off nagydíja egy millió dolláros készpénz volt.
A győztes további díjakat is kap, mint például a konyhai készülékek. 2017-ben a Bake-Off Contest hároméves szünet után egy 50 000 dolláros nagydíjjal tért vissza.
A verseny minden évben különleges díj kategóriákat is kínál. Az elmúlt években néhány példa a különleges Bake-Off kategóriákra: az amerikai kedvenc recept díja, amely felismeri a receptet a leginkább fogyasztói szavazattal, a GE Imagination at Work Award-t, amely elismerte a leginnovatívabb receptet és a Jif Peanut Butter Award-t. a legjobb recept, amely mogyoróvajot használt. Mindegyik nyertes kapott pénzt és egyéb nyereményeket.
Minden receptet egy független ügynökség bírói testülete vizsgálja felül íz, megjelenés, kreativitás és fogyasztói fellebbezés alapján. A legjobb recepteket a Pillsbury Bake-Off Tesztkonyhák szűrésére választották ki. A választott recepteket a résztvevők irányelvei szerint állították elő és ellenőrizték, hogy azok korábban nem voltak közzétéve, és nem töröltek-e más szabályokat. A legjobb 100 ilyen receptet választották a döntőbe.
Használja a Bake-Off, mint inspirációt saját receptjeihez
Ha a saját receptjeid javítására törekszik, vagy a családod számára, hogy élvezhesse, vagy jobb receptkvóta-bejegyzéseket készíthessen, a Bake-Off kiváló kiindulópont.
A bírák különös figyelmet fordítanak az egyedi és finom receptek kiválasztására. A győztes recepteket a Pillsbury.com-on online teszik közzé, és átnézheti őket, és kipróbálhatja őket. Azáltal, hogy a győztes recepteket otthon tartja, láthatja, hogy az összetevőket hogyan használják érdekes módokon valami új és másfajta létrehozására.
Látogasson el a Pillsbury weboldalának Bake-Off Contest Recipes részébe, hogy ingyen kapjon minden bíró kedvenc receptjét. A recepteket a táblagépen vagy az okostelefonon betöltheti, hogy a sütés közben az ujjhegyekhez érje őket.
Ha kedveli a receptjeit a régimódi módon, akkor a Pillsbury összegyűjti a legjobb Bake-Off recepteket minden egyes versenyből, és elkészíti őket szakácskönyvekké. Megtalálhatók az Amazon.com-on és más könyvesboltokban.
Belépés a Pillsbury Bake-Off megnyeréséhez
Ha be akarsz lépni a Bake-Off-be, tartsd nyitva a füleidet egy hirdetésre, hogy a verseny újraindul.
A Bake-Off nem követi az elmúlt években rendszeres ütemtervet. A Google értesítés beállítása segíthet abban, hogy ne hagyja ki a verseny kezdetét. Ismételten ellenőrizheti az Új Lotaristák listáját, hogy meggyőződjön róla, hogy közzétették-e.
Miután a Pillsbury Bake-Off hivatalosan elkezdődött, alaposan olvassa el a szabályokat, hogy lássa, milyen kritériumokat használ a bírák, milyen termékeket használhat, és egyéb hasznos információkat. Aztán itt az ideje, hogy felidézzük a benyújtását.
A kreativitás általában fontos eleme a nyertes Bake-Off receptnek, ezért érdemes megnézni néhány tippet, amelyek egyedi recepteket inspirálnak .
Ha keresed, melyik irányba kell a recepted, az előző nyertesek elemzése segíthet. Például a nagydíjasok gyors áttekintése azt mutatja, hogy az évek során a nyertesek több mint 70% -a desszert receptekkel lépett be, mint például a Mini Ice Cream Cookie Cup, a Macadamia Fudge Torte és a Buttercream Pound Cake.
A nyertes ízletes ételek közül sokan csirkét is tartalmaztak, mint például a Csirke Fiorentine Panini és a Salsa Couscous Chicken. Egy másik kedvelt lehetőség a szeszes italok számára különféle kenyerek.
A receptek saját elemzésének elvégzése megakadályozhatja, hogy elpazarolja az idejét azzal, hogy olyan receptet nyújt be, amely túl közel van az előző nyertesek egyikéhez. Nem számít, milyen jó a recepted, nem valószínű, hogy nyer, ha nem tűnik ki.
Miután kiválasztotta az irányt, kísérletezzen különböző ízekkel, amíg valami olyasmit szeretsz, amit szeretsz. A család és a barátok megkóstolják a tesztet, vegyenek észrevételeket a válaszukon, és szükség szerint csípje meg.
Ha van egy receptje, amit szeretsz, írd le és győződj meg róla, hogy a mérések tökéletesek és az utasítások kristálytisztaak. Győződjön meg róla, hogy a recept megfelel a szabályokban szereplő összes irányelvnek és korlátozásnak.
Ezen a ponton jó ötletet adni a receptnek egy barátnak, és nekik is meg kell csinálni. Ez biztosítja, hogy ne hagyja ki azokat a lépéseket, amelyek tönkretennék a nyerési esélyeit. Tweak, ha a barátodnak bármilyen gondja van a recept elkészítésében.
Ezután itt az ideje, hogy újra ellenőrizd a munkádat a verseny szabályai ellenére, lektorálj, hogy ne tévedtél és ne tévedj, és győződjön meg róla, hogy a recept neve durva, érdekes és finom hangzások.
Ezután ... gratulálok, itt az ideje, hogy beadd a receptedet, és keress az ujjaidon, hogy a bírók annyira szeretik, mint te!